Narobím fašírky, ktoré potom stačí ešte zamrznuté uložiť na plech a upiecť. Hlavne preto, že aj z menšieho množstva mäsa sa dá pripraviť výborný obed pre viac ľudí
) a na ne som dal ďalšiu vrstvu mäsa, rukami namočenými v studenej vode som vytvaroval fašírky a vrch som jemne zasypal strúhankou, so zvyšnéhomäsa som vytvaroval malé fašírky
Na dnešný recept som dostal chuť a inšpiráciu v mojej obľúbenej bratislavskej reštaurácii Zylinder, kde môžete ochutnať fašírkyz troch druhov mäsa a foie gras so zemiakovým prívarkom
Vďaka narezaniumäsa a citrónovej šťave sa všetky malé kosti úplne stratili a fašírky môžu jesť aj malé deti, veľké deti, dospelí ľudia, starí ľudia, muži aj ženy - s náď som na nikoho nezabudol
Zozvyšnéhomäsa som vytvaroval malé fašírky, vyzeralo to asi takto. Rukami namočenými v studenej vode som vytvaroval fašírky a vrch som jemne zasypal strúhankou
Mixéry rozmixujeme cibuľu, cesnak, feferónku a pridáme do misy. Dali sme si to na večeru z oblohou a chrumkavým rožkom a pekáč bol hneď prázdny a to všetko vďaka susedovi
Kto má rád domáci „hamburger“, môže si ho pripraviť aj z tejto fašírky. do pomocnej misy uložím mleté bravčové, hovädzie a teľacie mäso (spravidla teľacinu nahradzujem prsiami z morky, alebo králičinou)
vďaka narezaniumäsa a citrónovej šťave sa všetky malé kosti úplne stratili a fašírky môžu jesť aj malé deti, veľké deti, dospelí ľudia, starí ľudia, muži aj ženy
