Gastanove pyre z fazule recepty

Gaštanové pyré

Gaštanové pyré

Trošku ma to rozhorčilo a tak som sa pustila do výroby vlastného pyré - bezfazule a kryštálového cukru
Na háji na Malom trhu v Bytči

Na háji na Malom trhu v Bytči

Z ktorého konca začať. Pozrite si fotky, čo - to som odfotila. V sobotu som prežila naozaj čarovné okamihy na Malom trhu v Bytči
Čo zaujíma mamičky  alebo stravovacie rady pre ich drobcov

Čo zaujíma mamičky alebo stravovacie rady pre ich drobcov

Súhrn odpovedí na otázky mamičiek z posledného roka. Niektoré boli zodpovedané postupne v statusoch facebookovej Terapii jedlom a pre lepšiu prehľadnosť prinášam resumé, vzhľadom na neustále sa opakujúce otázky
Fazuľové pyré

Fazuľové pyré

Ostanú nám očistené fazuľové jadrá, ktoré dáme variť znova a varíme až do mäkka. Scedenú a vychladnutú fazuľu prepasírujeme cez sitko (môžeme aj zmixovať, ale nie je záruka, že výsledná zmes bude rovnako krémová)
Jelenie medailóniky s kroketami

Jelenie medailóniky s kroketami

Zemiaky upečieme pod alobalom a ošúpeme. Vypracujeme cesto, tvarujeme z neho valčeky a dvakrát ich obalíme vo vajíčku a v zmesi strúhanky a orechov

Gaštanové pyré

Uvarené gaštany zbavíme šupky (ešte kým sú teplé). Trošku mlieka môže zostať, neskôr ho použijeme. Na zriedenie môžeme použiť mlieko, ktoré nám zostalo na spodu hrnca