1 250 g cukru upálime, pridáme smetol, potom pridáme zbytok (250g) cukru, miešame kým sa cukor nerozpustí a vlejeme, za stáleho miešania, v mlieku rozšlahaná vajcia, nakoniec pridáme posekané orechy ( ja ich pomeliem na mlynčeku a pridávam viacej, cca 250-300)