Griláž bez salka recepty

Griláž

Griláž

Cukor sa MUSÍ ÚPLNE rozpustiť, v opačnom prípade sa mnohé gazdinky sťažujú, že v griláži majú hrče cukru a to isté platí aj po podaní Salka

Grilážka

1 1. zmes. Práškový cukor, maslo a žľtky miešame vareškou nad parou do zhustnutia. 2 2. Kryštálový cukor skaramelizujeme a hneď pridáme pomleté orechy

Grilážová plnka bez Salka

1 250 g cukru upálime, pridáme smetol, potom pridáme zbytok (250g) cukru, miešame kým sa cukor nerozpustí a vlejeme, za stáleho miešania, v mlieku rozšlahaná vajcia, nakoniec pridáme posekané orechy ( ja ich pomeliem na mlynčeku a pridávam viacej, cca 250-300)