Kúsok cesta si najskôr v ruke vytvarujem do malej guličky a natlačím do formičky, rúčkou z varešky urobím dierku, malou lyžičkou nalejem krém z vaječného likéru, priklopím okrúhlou piškótkou a opatrne vyklepnem z formičky
Do cestazľahka vmiešame sneh z bielkov. Oddelíme žĺtky od bielkov, z ktorých vyšľaháme tuhý sneh. Postupne pridávame múku s práškom do pečiva a kakao (ja som dala kakao iba do polky cesta, aby som mala guľky dvojfarebné)
zbytky koláča ,alebo odrezky ktoré nám ostanú z piškótového cesta pomrvíme alebo postrúhame do misy 2 pridáme lekvár , rozohriatú čokoládu ,podla potreby cukor , postrúhané orechy a strúhaný kokos. ked sme spokojní odštipujeme zcesta a robíme guličky - odporúčam velkosť čerešní 4 tie potom hádžeme do misky zo strúhanym kokosom a krúživým pohybom obalíme aj niekolko guľiek naraz 5 hotové guľky. ak máte viacej ,,cesta,, da sa odložiť do mrazáku a urobiť guľky aj inokedy 3 cesto
zcesta stiahneme – óóópatrne – papier, na ktorom sa pieklo. Niva, alebo iný tzv. V miske elektrického šľahača ušľaháme, na strednom stupni, tuhý sneh z bielkov a štipky jedlej sódy bicarbóny
postupne po PL pridávame HLM zmiešanú s prdopom a škrobom. časť Lučiny je možné nahradiť čerstvým kozím (ja som urobil čerstvú kravskú hrudku) syrom a krém dochutiť nasekanými vlašskými orechami
Kúsok cesta si najskôr v ruke vytvarujem do malej guličky a natlačím do formičky, rúčkou z varešky urobím dierku, malou lyžičkou nalejem krém z vaječného likéru, priklopím okrúhlou piškótkou a opatrne vyklepnem z formičky
Bolo to veru potrebné, aj keď mi z neho troška ostalo, to som neskôr pridala do guliek. V pôvodnom recepte bolo napísané, že nepečeného cesta treba urobiť o pol dávky viacej a ja som sa podľa toho riadila
