1 Suroviny som podľa poradia dáme do pekárničky a tá vymiesila cesto, kto nemá pekárničku, môže si všetky suroviny dať do misky a vymiešať, nerobíme žiaden kvások. 2 Cesto hneď po vymiešaní vyberieme, nenechávame ho vykysnúť, na pomúčenej doske vytvarujeme žemličky. 2 Cesto
Cesto mi na stole stálo len toľko ,pokým som si nepripravil šľahač a neporozbýjal vajíčka. Keby sa vám zdalo,že je ešte cesto dosť husté pridajte ešte jedno vajce
voda. Cesto necháme pri izbovej teplote. 1 1. deň. zmiešame 70 g ražnej múky + 70 ml vlažnej vody. 2. pridáme 70 g ražnej múky + 70 ml vlažnej vody,tie isté suroviny pridáme aj
Tuk a hruba muka na vymazanie plechu. Toto cesto lejeme do horuceho mlieka a za staleho miesania metlickou , varime na stisenom zdroji tepla, kym nezhustne na kremovy puding
V nadobe nad plamenom rozpustime znamym postupom cukor, ked je tekuty prilejeme mlieko a miesame, kym sa v mlieku nerozpusti a nevytvori sa hladka tekutina
Cesto. Cesto. Zamiesené cesto preložím na pomúčenú dosku a rozdelím na 3 časti. vlastný recept (skombinovala som overený recept na medovníkové/perníkové cesto a gaštanový krém z iného receptu, recept na cesto mám od ercicky z topreceptov, len som si ho prepočítala na polovičnú dávku) 400g hladká múka
Ak chcete mať krémeš ako z cukrárne a použijete napríklad medové pláty alebo lístkové cesto je dobré dať do krému, aj do šľahačky trocha potravinárskej želatíny
Vypracujeme pružné hladké cesto a na teplom mieste necháme vykysnúť. Cesto ešte raz prepracujeme a vytvoríme z neho malé bochníčky, ktoré naukladáme tesne vedľa seba do zapekacej misy
