Hovädzia pečienka recepty

Pečeňové knedličky do polievky

Pečeňové knedličky do polievky

všetko pomelieme na mäsovom mlynčeku v poradí pečienka, cibuľa, rožok, preto lebo rožok nám mlynček prečistí a vytlačí všetku pečienku aj cibuľu von
Je lepok skutočne zlý, alebo je to len vo vašej hlave?

Je lepok skutočne zlý, alebo je to len vo vašej hlave?

To by malo zmysel, ak by ste nejedli iné plnohodnotné jedlá plné živín, ako je správne upravená, alebo neupravená zelenina, vajcia, ryby, kvalitné mäso, fermentované mliečne výrobky, orechy, olivový, či kokosový olej… Vedeli ste napríklad, že taká hovädziapečienka má viac živín, ako plná misa ovocia
Hovädzia pečienka v rímskom hrnci

Hovädzia pečienka v rímskom hrnci

1 Rímsky hrniec zvnútra dostatočne navlhčíme. Mäso osolíme, okoreníme a rýchlo orestujeme z obidvoch strán na maslovom tuku
Hovädzia pečienka na hubách (fotorecept)

Hovädzia pečienka na hubách (fotorecept)

,pridáme majoránku, posolíme až pri konci aby nam pečienka nestvrdla a zahustíme. 6 Zalejeme vodou z húb a ak je málo pridáme toľko vody aby pečienka bola ponorena
Šumavská hovädzia pečienka

Šumavská hovädzia pečienka

1 Pripravené hovädzie mäso prešpikujeme slaninou, osolíme a okoreníme a spoločne s nadrobno pokrájanou cibuľou opražíme na masti do zlatista
Pražská hovädzia pečienka (fotorecept)

Pražská hovädzia pečienka (fotorecept)

6 keď bola pečienka hotová, vybrala som ju z rajnice a šťavu som zaprášila múkou a zvarila, vložila mäso a spolu podusila ešte chvíľku a dochutila
Hovädzia pečeň na hubách (fotorecept)

Hovädzia pečeň na hubách (fotorecept)

chcelo to pridať trocha oleja 5 ked bola pečienka osmahnutá ( asi 5 - 10 min. 1 pripravené suroviny. zmeny robím aj počas varenia - cesnak som vymenil za sušené huby 2 slaninka nakájaná na rezančeky a vytopená na panvici , nato som dal posekanú cibuli a osmahol do sklovota 3 hovädziu pečenku som si pokrájal na tenké rezance
Soté a´la Müller

Soté a´la Müller

300 g pečienky - dali sme kuraciu, v PR je uvedená hovädzia, alebo bravčová. 300 g pečienky - dali sme kuraciu, v PR je uvedená hovädzia, alebo bravčová
Pečeňoff (fotorecept)

Pečeňoff (fotorecept)

Pečienka, keďže bola namočená v slanej vode, pracuje ďalej a začína púšťať šťavu, takže to ničím nepodlievajte
Minútka z pečene

Minútka z pečene

1 Umytú pečeň pokrájame na plátky o hrúbke 3-5 mm, lepšie sa krája, ak sme ju predtým na chvíľku dali do mrazničky - asi na 15 -20 minút

Hovädzia pečienka na zelenine

Mäso očistíme, umyjeme, osušíme a odblaníme. Potom ho osolíme, okoreníme a na rozohriatom tuku zo všetkých strán opečieme

Prírodná hovädzia pečienka

Mäso očistíme, umyjeme a osušíme. Slaninu pokrájame na rezance a prešpikujeme ňou stehno, ktoré osolíme, okoreníme a následne opečieme na rozohriatom tuku zo všetkých strán

Hovädzia štefánska pečienka

Mäso umyjeme, osušíme, ostrým nožom urobíme otvor, vtlačíme doň vajcia a previažeme niťou. Na rozohriatom oleji opražíme cibuľu pokrájanú nadrobno, vložíme mäso a opečieme zo všetkých strán

Cigánska hovädzia pečienka

Mäso umyjeme, osušíme a odblaníme. Slaninu pokrájame na rezance a prešpikujeme ňou mäso, ktoré osolíme a následne na rozohriatom tuku zo všetkých strán opečieme