Hovädzia sviečková recepty

Sviečková Wellington

Sviečková Wellington

-) hovädziasviečková 600g. Omáčka. Mäso osolíme, okoreníme a na masle opečieme zo všetkých strán. Veľmi dôležité je, aby vnútro ostalo červené

Vietnamská hovädzia polievka Pho Bo

My sme si urobili pred pár dňami s priateľmi takúto lahôdku, kde základom je hovädziasviečková /môže byť aj falošná/ a hovädzia hruď s kosťou a môže byť aj špiková kosť
steak zo sviečkovej

steak zo sviečkovej

hovädzia odležaná sviečková. s batátovými hranolkami a dubákovou omáčkou so zeleným korením. manželka dnes oslavuje, tak som ju prekvapil a pripravil na večeru steak z odležanej sviečkovice
Tatarák s avokádom (fotorecept)

Tatarák s avokádom (fotorecept)

1 sviečkovicu odblaníme a ostrým nožom krájame na 2-3 mm kocky. Taktiež na drobno nakrájame, cibuľu, kyslú uhorku, sardely a kapary
Hovädzia sviečková

Hovädzia sviečková

1 Umyté mäso krížom dobre prešpikujeme slaninou a mrkvou dobre nakoreníme a osolime. Na prudkom oleji osmažíme aby sa vytvorila kôrka aby zostalo mäso šťavnaté
Hovädzia sviečková s ustricovou omáčkou

Hovädzia sviečková s ustricovou omáčkou

Pór pokrájaný na kolieska krátko opečieme na olivovom oleji a necháme ho odkvapkať z oleja. Vajcia rozmiešame so soľou, mletým čiernym korením a karí korením a urobíme z nich praženicu
Sviečková na smotane / fotorecept/

Sviečková na smotane / fotorecept/

1 Išla som si do záhrady natrhať zeleninu. Mrkvu , petržlen a tiež kúsok ligurčeku. 2 Mäso som si najprv odblanila
Česká sviečková (fotorecept)

Česká sviečková (fotorecept)

1 Umyté mäso mäso nakrájame ostrým nožom malé trhliny a dáme do vnútra kúsky slaniny. Mäso okoreníme a osolíme
Hovädzia sviečkovica s bylinkami na pare (fotorecept)

Hovädzia sviečkovica s bylinkami na pare (fotorecept)

1 na dosku si rozprestrieme fóliu a výdatne ju posypeme tymiánom, soľou a čerstvo pomletým čiernym korením 2 ja som mala odležanú sviečkovú v chladničke, ale myslím, že sa dá použiť aj rovno kúpená len ju treba vyváľať v oleji a potom v korení a bylinkách 3 mäso obalíme koreninami zo všetkých strán
Hovädzie na divoko (fotorecept)

Hovädzie na divoko (fotorecept)

1 Deň prvý. V hlave skrsne spásonosná myšlienka - chcem mäso. Na divoko. Mám smolu, viem, že sa ho dnes už nedočkám