Deň pred varením hovädzie umyjeme a nakrájame na tenké rezance. Stroganov z hovädziny v našom podaní. 750 g - 1 kg hovädzieho mäsa. 750 g - 1 kg hovädzieho mäsa
Jedine, že by ste nemali radi hríby alebo hovädzie. Alebo Beef Stroganoff alebo Hovädzí stroganov. Kvalitné hovädzie mäso totiž nevyžaduje zdĺhavú prípravu, pretože by ostatlo tvrdé a museli by ste ho do mäkka variť oveľa dlhšie
TIP na nedeľný obed | Cícerová polievka a hovädzí stroganov. Táto nedeľa sa nesie vo Veľkonočnom duchu, a keďže je na čase dopriať si sýty a lahodný obed, odporúčame vám Obrátené hovädzie rezne
Obrátené hovädzie rezne. TIP na nedeľný obed | Cícerová polievka a hovädzí stroganov. hovädzie mäso – (stehno, roštenka alebo akýkoľvek iný pekný kus mäsa)
Mäso nakrájame na centimetrové rezance, cibuľu ošúpeme a pokrájame nadrobno. Mäsové rezance prudko opečieme vo dvoch dávkach zo všetkých strán na rozpálenom oleji
hovädzie stehno (množstvo podľa potreby). Mäso nakrájame na tenké rezančeky. Cibuľu nakrájame na drobno a opražíme, hodíme na ňu mäso a prudko opečieme