Aj keď to miestami vyzerá s počasím na leto, ešte stále tu máme jar. Niekedy sa teploty šplhajú k 30-tkam, inokedy je vonku upršano, chladno a nazvime to “aprílovo”
Pozerala som video, kde tento prívarok varil. ako by ste preložili do češtiny slovo prívarok. Rozmixovaný hrach so zeleninou, aj s vodou, v ktorej sa varil prelejeme do hrnca, v ktorom prívarok dovaríme
Na oleji osmažíme najemno nakrájanú cibuľu. Vsypeme dôkladne prepláchnutý hrach. Prilejeme vodu, vložíme cesnaky v celku, vegetu, soľ a za občastného miešania varíme do mäkka
1 spišské párky som pokrájala na dvojcentimetrové kúsky 2 každý kúsok párku som z jednej a druhej strany narezala do kríža , tak , aby neboli drážky narezané až k sebe 3 takto upravené párky , som dala na mierne teplú panvicu , kde som dala jednu kávovú lyžicu masti z nedeľnej kačky 4 za pár minút prehriatia , neprepiekať prudko , pomaly
Pridáme hrášok a popražíme, stiahneme zo sporáka a pridáme mletú červenú papriku po zamiešaní zalejeme studenou vodou, týmto krokom prívarok aj zapražíme, pridáme bobkový list a korenie, nesolíme, až nakoniec
Teplú roládu podávame so zemiakmi, fazuľkovým, tekvicovým alebo hrachovým prívarkom. 1 Mäso umyjeme a pomelieme nepoužívať pliecko ani stehno musí to byť len bôčik
