Husacia pasteta recepty

Jemná husacia paštéta

Jemná husacia paštéta

Ingrediencie. 500 g husacích pečienok, 500 g bravčových alebo teľacích pečienok, 1 liter husacej masti,
Husacia paštéta s hroznovým dipom

Husacia paštéta s hroznovým dipom

1 Husaciu pečeň rozmixujeme, pridáme soľ, vajcia a žĺtky a mixujeme ďalej. Šľahačku a mlieko dáme zohriať, portito Matyšák bianco dáme redukovať (necháme ho vyvariť, aby zmenšilo objem na 1/3, čím zvýrazníme jeho chuť)
Domáca paštéta

Domáca paštéta

Môže byť aj husacia, kačacia, zajačia a restoval som ju pokiaľ sa nezatiahla a neodparila sa voda,. Domáca paštéta
Paštéta pre gurmánov (fotorecept)

Paštéta pre gurmánov (fotorecept)

masť husacia. 1 Do hrnca som dala husaciu masť. 2 Očistenú cibuľu som pokrájala na tenké mesiačiky. 3 Cesnak som pokrájala na drobné kocky
Kačacia paštéta

Kačacia paštéta

1 Suroviny 2 Cibuľu nakrájame na väčšie kocky a opražíme na masti. Keď bude cibuľa do sklovita, pridáme pretlačený cesnak
Slovenská paštéta (fotorecept)

Slovenská paštéta (fotorecept)

Ja som použila zajačiu, ale dobrá je aj kuracia, no a husacia a kačacia. Ja som použila zajačiu, ale dobrá je aj kuracia, no a husacia a kačacia
Paštéta z kuracej pečene (fotorecept)

Paštéta z kuracej pečene (fotorecept)

1 Cibuľu pokrájame na vačšie kocky. 2 Pečienky umyjeme, očistíme a pokrájame približne na osminky. 3 Na panvici na miernom plameni rozpustíme približne 100g husacieho tuku
Paštéta z husacej pečene

Paštéta z husacej pečene

1 Pečeň očistíme, odstránime žilky, nasolíme a polejeme portským. Necháme odležať pod fóliou aspoň dve hodiny, potom ju jemne roztlačíme a vložíme do formy
Domáca hovädzia paštéta

Domáca hovädzia paštéta

masť (bravčová, kačacia, husacia). domáca hovädzia paštéta masť (bravčová, kačacia, husacia). V kuchyni som sa naučil jednému základnému pravidlu
Pečeňová židovská paštéta

Pečeňová židovská paštéta

1 Na husacej masti orestujeme cibuľu a pečeň, ktorú sme nakrájali na menšie kusy, predým sme ju zbavili blany a cievnej stopky

Domaca pasteta "a la husacia"

Pecienky pokrajame na mesie kusy, rozmixujeme aj s prisadami. Masu vlejeme do alobalom vystlanej formy na srnci chrbat

Domáca pečeňová paštéta

1 Bravčovú pečeň zomelieme, pridáme vajcia, šľahačku, bujón, vegetu a husaciu masť. 2 Všetko rozmixujeme v mixéri úplne na kašu, ktorú dáme do formy na srnčí chrbát a 30 minút pečieme v rúre

Židovský hovädzí závitok

Na tuto napln sa ma pouzit udusena husacia pecen, ktora sa pomelie a dochuti na roztieratelnu pastetu