DM miluje hlavne indickékari a toto bolo len predsa trochu iné. Pamätám si, že od mäsa to bolo kurana masle a potom, už len také bežnosti, ako pečené zemiaky na plechu, harula, fazuľová na kyslo, fazuľová s geršňou a kyslá zemiaková polievka
Kuracie prsia nakrájanéna nudličky dáme do misky, polejeme trochou oleja, posypeme kari korením, vegetou, troškou soli a necháme chvíľku postáť, kým ošúpeme cibuľu nakrájame ju na malé kocky a speníme na oleji
Opečené porcie odložíme bokom a vo výpeku opečieme nakrájanú cibuľku a na plátky nakrájanýcesnak. Po piatich minútach vmiešame jogurt a rozporcované kura vložíme späť do hrnca
V chladničke kuracie stehná a na tráme v kuchyni veľa chilli. A nie je to hocijaká omáčka, lebo obsahuje rozmixovaný cesnak, červenú cibuľu, ocot, citrónovú kôru a šťavu a hlavne chilli
Pred pečením rozložíme kurana pekáč a zalejeme zvyškom nálevu. Kurča naporcujemena osem kusov, vložíme ho do hrnca a zalejeme nálevom – všetky suroviny okrem cibule
Mozeme podavat aj s pecenym kuratom. potom stiahnut teplotu na minimum a zakrylsom hrniec prikrivkov. V pripade ze pouzijete iny druh ryze ako basmati bielu, alebo inu dlhu ryzu, cas varenia sa moze skratit az na polovicu
Pred pečením rozložíme kurana pekáč a zalejeme zvyškom nálevu. Kurča naporcujemena osem kusov, vložíme ho do hrnca a zalejeme nálevom – všetky suroviny okrem cibule
