Indické placky recepty

Chapati  – indické placky

Chapati – indické placky

Dlanami zlahka pritlacime, a trojuholnik znovu ponorime velmi zlahka do muky a rozvalkame do tenkej placky, cca milimeter hrubej
Indické kuracie prsia s kurkumou a cícerom v kokosovom mlieku

Indické kuracie prsia s kurkumou a cícerom v kokosovom mlieku

V krajine pôvodu by vám asi ponúkli placky naan, zrejme by sa však k tomu hodila aj ryža (ak ju máte radi, nie ako ja, čo ju nemôžem ani vystáť), v každom prípade, myslím si, že tento pokrm je tak bohatý, že mu k dokonalosti už nič viac nechýba
Indický cícer s hlivou

Indický cícer s hlivou

(a kto by chcel aj prílohu, tak si viem predstaviť ryžu alebo nejaké placky. 1 Cícer som mala namočený cca 12 h, vodu som zliala, zaliala ho čerstvou a dala variť (pod pokrievkou)
Indický chlieb naan pečený v rúre

Indický chlieb naan pečený v rúre

Akekolvek indicke placky zboznujeme a tak ich bude este vela, ktore budem skusat. Placky pokladieme na plech
Karí kuracie placky

Karí kuracie placky

) vytvoríme lyžičkou placky. 1 Kuracie prsia nakrájame na maličké kocky. Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, slnečnicové semiačka, vajíčka, kari, sójovú omáčku
Fotorecept | Polárny chlieb

Fotorecept | Polárny chlieb

Kolieska placky ktoré vzniknú, ešte kúsok rozvaľkám, mám radšej chlieb tenší. Placky poprepichujem nahusto vidličkou
Kuracie stehná v šalotko-pórovej omáčke

Kuracie stehná v šalotko-pórovej omáčke

Ako som pisala, nemala som ani placky, ani ryzu. Ako som pisala, nemala som ani placky, ani ryzu. No ano, pred Vianocami sa musi aj varit, nielen piect
Idli (z ryze a urid dalu)

Idli (z ryze a urid dalu)

(Je to vlastne ako cesto na placky Dosa a tradicne sa melie/pripravuje v specialnom pristroji. (Mala som ho dost, takze som zbytok ulozila do chladnicky a neskor troska rozriedila vodou a pouzila na placky Dosa a Uttapam