PENA. bielka z 2 vajec. Dobre vyšľahané dáme nad paru a tam ešte aspoň 15 min šľaháme šľahačom ,,pena nám začne hustnúť a lepiť sa na okraj hrnca , tak vtedy je už pena urobená. bielka z 2 vajec
Z vajec, soli, práškového cukru a masla vyšľaháme penu, primiešame múku a prášok do pečiva. Cesto vlejeme do vymasteného a múkou vysypaného plechu a rozotrieme