Jaternica na panvici recepty

O bezpečnom grilovaní a nebezpečnej úprave mäsa

O bezpečnom grilovaní a nebezpečnej úprave mäsa

Pečenie napanvici sa neodporúča pre únik HA do ovzdušie kde hrozí vdychovanie. Grilovačky sú už v plnom prúde a ja sa tu ,,poflakujem po eventoch a kurzoch“… preto to aj trvalo, dokončiť tento malý návod pre vás ako si ich vylepšiť na zdravo
Fajnoty nám chutili!

Fajnoty nám chutili!

Gruľovníky, nalešniky, hurky aj pirožky. Na Margecianskych fajnotách sme sa snažiliochutnať jednoducho všetko
Jaternice (hurky)

Jaternice (hurky)

Hotovu masu plníme do cistych čriev, ktoré na koncoch zaviazeme na hrčku, alebo použijeme šparatka, ktore dobre zakrutime a potom prepichneme- aby sa kasa nedostala von
Jaternice a ich pečenie

Jaternice a ich pečenie

som vybral plech s jaternicami von, odkryl som ich, znovu ponatieral stu-. piecť jaternice, plyn, elektrika, v rule alebo napanvici a ako predísť tomu aby tieto nepráskali, poraďte a pod
VegeHurka so zemiakmi, posúchmi a kyslou kapustou

VegeHurka so zemiakmi, posúchmi a kyslou kapustou

Ako prílohu som zvolila dusenú kyslú kapustu, varené zemiaky a nasucho pečené kysnuté posúchy, ktoré som robila z chlebového cesta, piekla na suchej panvici a potierala olivovým olejom
Liptovské zemiakové šialence

Liptovské zemiakové šialence

Na záver šialence opečieme napanvici alebo v rúre na masti do zlatista ako jaternice. Očistíme zemiaky, najemno postrúhame (alebo môžeme zmixovať)
Zabíjačková koštovka (fotorecept)

Zabíjačková koštovka (fotorecept)

opečené mäaso uložím na plech a dopečiem. 1 Čerstvú bravčovú krkovičku som opiekla zo všetkých strán na masti. 2 jaternice a klobásky na opekanie. 3 uvarila som zemiaky v osolenej vode do polovice a potom som ich uložila na panvicu opecť do chrumkava. 4 Keď je všetko upečené , uloží sa na tanier a môže sa večerať
Zabíjačková jaternička

Zabíjačková jaternička

1 Jateničku dáme zapiecť na teflonovú panvicu ( alebo do rúry) 2 Príloha varené zemiaky 3 Obloha kyslá kapusta
Gazdovský tanier

Gazdovský tanier

Cibuľku na masti krátko opražíme, pridáme preosiatu múku a pripravíme svetlú zápražku. Na tanier dáme kyslú kapustu, navrch pečené mäso, klobásku a jaternicu
Rohlíčky s prekvapením

Rohlíčky s prekvapením

jaternica. Pridáme naplň jaternice(ryžovej)a zase opečieme. Nakoniec pridáme nakrájanú kyslú kapustu. 1 Vymiesime si cesto,necháme nakysnúť. 2 Napanvici rozpustíme trochu masť i,pridáme nakrájanú slaninku. 3 Cesto rozvaľkáme ,nakrájamena trojuholníky , naplníme plnkou a stočiíme do tvaru rohlíkov. smotana šlahačková 33%

Pohánka á lá jaternica

Najlepšie čerstvú, ak mám. Dám do väčšej panvice na olej, alebo bravčovú masť zosklovatieť. Vznikne homogénna kašovitá masa, ktorá sa lepí na varechu, i na panvicu