Jaternice recepty

Zabíjačková špecialita: Jaternica

Zabíjačková špecialita: Jaternica

Koniec jesene a začiatok zimy je tým pravým obdobím na zabíjačky. Utužujú rodinu, robia príjemnú atmosféru a predovšetkým sú tu na to, aby sme svoje komory a špajze zaplnili nákladom mäsa, jaterníc, oškvarkov, slaniny a voňavých klobás
Krupoto s červenou fazuľkou

Krupoto s červenou fazuľkou

Úvod. 23. SEP 2016. Krupoto s červenou fazuľkou. AkoSiUvaritZdravie. Jačmeň sa radí medzi prastaré obilniny a bol u nás veľmi používaný
O bezpečnom grilovaní a nebezpečnej úprave mäsa

O bezpečnom grilovaní a nebezpečnej úprave mäsa

klobásy, jaternice, o- škvarky, tlačenka, slanina, ovar a čo ja viem ešte aké lokálne špeciality. Grilovačky sú už v plnom prúde a ja sa tu ,,poflakujem po eventoch a kurzoch“… preto to aj trvalo, dokončiť tento malý návod pre vás ako si ich vylepšiť na zdravo
Krupoto s červenou fazuľkou

Krupoto s červenou fazuľkou

Jačmeň sa radí medzi prastaré obilniny a bol u nás veľmi používaný. Jačmenné krúpky sa vytratili z našich kuchýň a najčastejšie sa používajú pri príprave krúpkových jaterníc
Huspenina

Huspenina

a zas je tu čas zabíjačiek, jaterníc, klobás, slaniny, paprikových lalokov a samozrejme huspeniny. zabíjačky už nerobíme, tak aspoň tú huspeninu si navaríme
Prekladaný kel na spôsob Koložvárskej kapusty

Prekladaný kel na spôsob Koložvárskej kapusty

Kapustovité druhy zeleniny sú nielen veľmi zdravé ale aj veľmi chutné a v našej rodine obľúbené. Koložvárska kapusta sa pripravuje z kyslej sudovej kapusty, ja som našla na maďarskej stránke recept na jej prípravu z hlávkového kelu
Klobásovo-jaternicový závin (fotorecept)

Klobásovo-jaternicový závin (fotorecept)

jaternice a klobásku som zakryla znova cibuľkou. 3 jaternice som vybrala z mrazničky a nechala roztopiť. 7 na cibuľku som položila jaternice z dvoch strán a do stredu som položila klobásku. 3 jaternice

Pozývame na Margecianske fajnoty!

Okrem nich sa budú spolu v 14 kuchyniach pripravovať aj halušky, džatky, pirohy, kapustníky a nechýbajú ani jaternice a klobásky
Fajnoty nám chutili!

Fajnoty nám chutili!

Gruľovníky, nalešniky, hurky aj pirožky. Na Margecianskych fajnotách sme sa snažili ochutnať jednoducho všetko
Nemecká kuchyňa nie sú len pivo a klobásy – čo o nej ešte neviete?

Nemecká kuchyňa nie sú len pivo a klobásy – čo o nej ešte neviete?

Rheinischer Sauerbraten – krvavé jaternice z konského mäsa. Keď vám niekto povie slovné spojenie nemecká kuchyňa, pravdepodobne si predstavíte horu klobás a obrovské množstvo piva, no nemecké pokrmy ponúkajú oveľa viac a isto si ich zamiluje každý, kto vie oceniť dobre pripravené a skvelo ochutené jedlo
Jačmenné krúpy: potravina našich predkov

Jačmenné krúpy: potravina našich predkov

Niektorí ľudia ich tiež používajú ako chutnú náplň do zabíjačkovej jaternice. V minulosti mali naši predkovia menšie možnosti na to, aby bol ich tanier pestrý a plný luxusných dobrôt