Jelenie karé recepty

LESNÍCKE PLÁTKY

potrebovať jeleniekaré, tymian, mleté čierne korenie, soľ, hladká. Karé nakrájame, naklepeme, na povrch nasypeme tymianom, mletým korením, osolíme a obalíme v hladkej múke

mamka varí

0

120

PONEŠICKÝ JELENÍ PLÁTOK

Z karé nakrájame plátky, naklepeme, osolíme okoreníme. Budeme potrebovať 600 g jeleniekaré, 1 dl červeného vína,

mamka varí

0

130

Jelení chrbát s hríbovým kuskusom

1 Mäso očistíme od blán a tuku. Kuskus uvaríme v slanej vode alebo vo vývare domäkka. Šampiňóny nasekáme na malé kocky, speníme na masle a dochutíme soľou, korením a tymianom

Varecha.pravda.sk

0

50

JELENIE PLÁTKY

Umyté , osušené karé nakrájame na plátky. 600 g jeleniekaré ,. 600 g jeleniekaré ,. SUROVINY. 1 dl červeného vína ,

mamka varí

0

370

JELENIE REZY MOZART

Z karé nakrájame plátky, naklepeme, posolíme, pokoreníme. 600 g jeleniehokaré, 80 g masti, 80 g masla, 80 g mandariniek, 80 g šampiónov, 200 ml šľahačkovej smotany, 1 polievková lyžica hrozienok, 1 polievková lyžica hladkej múky, soľ

mamka varí

0

80

Jelenie v pikantnej marináde (fotorecept)

1 Deň vopred si jelenie, kto nemá môže aj hovädzie, mäsko očistíme,odblaníme a nakrájame na tenké rezance

Varecha.pravda.sk

0

60

Jelenie závitky so šípkovou omáčkou

1 Jeleniekaré očistíme, odblaníme, nakrájame na rezne (asi 160 g) a naklepeme. Z horčice, kečupu, worcesterskej omáčky, soli a korenia pripravíme zmes

Varecha.pravda.sk

0

30

Grilovanie & diskovanie - jelenie plátky (fotorecept)

1 Jeleniekaré nakrájame na plátky, naklepeme. ca 1 ČL paprika červená mletá 0,5 ČL (môže aj nemusí) paprika štipľavá mletá 1 ČL bazalka 1 ČL soľ olej 3 dl víno červené karé z jelenice

Varecha.pravda.sk

0

40

JELIENIE NA VIŠŇOVEJ OMÁČKE

Jeleniekaré. Suroviny. Marináda-. olej, rozdrvená bazalka, rozmarín, jalovec, mleté čierne korenie, mletá

mamka varí

0

330

Jelení steak s ovocnou omáčkou

Z jelenieho mäsa nakrájame steaky s hmotnosťou 200 g, potrieme marinádou a ugrilujeme. 1 Všetky suroviny na marinádu rozmixujeme a necháme odležať v chladničke

Varecha.pravda.sk

0

90

Grilovaný jelení chrbát s čokoládovou omáčkou, zemiakovým pyré a kuriatkami

jeleniekaré. 1 Jelení chrbát očistíme, osolíme, okoreníme, sprudka opečieme z oboch strán a vložíme do rúry na 120 °C na 10 minút

Varecha.pravda.sk

0

10