Jeleň s brusnicovou omáčkou a opekanými zemiakmiMäskoosušímeaobalíme v pripravenejzmesi. Vložíme ich do studenejosolenej vody. Keď je mäskoosmahnuté vložíme ho do jánskejmisyVarecha.pravda.sk
Jelenie stehno s brusnicami a červeným vínomna divinu aposolíme. bobkový list, bujón, víno. do tlakovéhohrnca. tuku opražímemäso z každej. rozmixujeme, pridáme brusniceVarecha.pravda.sk