-) kačacia pečeň 500g. Pečeň. Omáčka. Šalát. Nakrájame cibuľu, papriku, zeler a na rozpálenom tuku na panvici restujeme najskôr cibuľu, potom pridáme oriešky
kačacia pečeň 150g. Plnka. Cibuľový šalát. Teľaciu nohu rozkrojíme, aby sa kusy zmestili do hrnca a varíme s bobkovým listom, celým čiernym korením, horčicovými semienkami, osolíme