Tu je krásna žltá bezmäsitásviečková omáčka s opečeným údeným tofu a domácou celozrnnou knedľou. Túto mrkvisko vyťahovala počas našej jesennej brigády moja sestra a žaslisme pritom od údivu, aká sa nám tento
Toto jedlo mi pripomína moje detstvo. V nedeľu mama uvarila hovädziu polievku, mäso vybrala, nakrájala na plátky, k tomu spravila rajčinovú omáčku, knedľu a obed bol hotový
spolupodusime do makka, ked treba podlejeme vodou. Podavame s knedlou. 1 Hlivu ustricovu oplachneme, nechame odkvapkat na sitku. 3 Ocistenu cibulu, podusime na oleji, pridame hlivu, okorenime rascou a solou. 4 Do smotany pridame muku, spoluzmiesame a zahustime. 5 Privedieme do varu, odstavime. 4 Do smotany p
Do rozpustenéhomasla v hrnci dáme nakrájanú koreňovú zeleninu, orestujeme. Pridáme nakrájanú cibuľu a stonkový zeler, celé čierne a nové korenie, bobkový list a restujeme ďalej
Pridáme bobkový list, soľ a celé čierne korenie. Varíme asi dve hodiny, kým mäso nezmäkne. 1 Umyté a osušenémäso prešpikujeme slaninou, osolíme, okoreníme a dáme variť do vody s koreňovou zeleninou. 2 Potom mäso vyberieme a do vývaru pridáme nastrúhaný chren a zahustíme múkou a smotanou. 3 Mäso nakrájame na tenké plátky a podávame s knedľou a omáčkou
