Knedla varena vo vode recepty

Domáca varená knedľa

Domáca varená knedľa

Tak ako pečivo ani knedľu už nekupujeme. Vo vlažnom mlieku si rozpustíme droždie s cukrom. 1 vajce do sliepočiek z voľného chovu. V širokom hrnci si privedieme k varu vodu (asi tak do 1/2 či 3/4 hrnca), dobre ju osolíme a vhodíme do nej knedle. 1 vajce do sliepočiek z voľného chovu
Parená knedľa s rožkom, alias hóskové knedlík (fotorecept)

Parená knedľa s rožkom, alias hóskové knedlík (fotorecept)

1 dvojdňovú malú parížsku bagetku (Demi Parisian Baguette) som večer pred použitím pozdĺžne rozrezal na ¼. v deň „D“ v pomocnej mise vyšľahal dve celé vajíčka so štipkou soli, prilial po 2 PL slnečnicového oleja a sladkej šľahačkovej smotany a napokon som všetko, pomocou kovovej metličky, so 150 ml teplého mlieka, spojil na jemnú konzistenciu. keby som tu mohol kúpiť dobré rohlíky, čo by v Des Moines bol priam zázrak (a svoje domáce som nemal), použil by som kocky zo 4÷5. po vykysnutí (dobrých 30´) som ho na pomúčenej table rozrezal na ¼ a z nich 4 vypracoval knedle o Ø ~ 60, ktoré po 12÷15´dokysnutí ešte narástli 5 a po dvoch som ich uvaril v pare po 20´ (varené vovode, ako ich spravidla pripravujú v Česku a výnimočne aj na Morave, ich nemám v láske) 6 hotové knedle som nežne obhladkal naolejovanou rukou 7 a pokrájal na jednotlivé porcie 8 k nedeľňajším králičím nôžkam podľa kamaráta a „spolubojovníka“ Pčocha (šľepeho přerovského Špišaka z Habeša = Havlíčkův Brod). 5 a po dvoch som ich uvaril v pare po
Základná žemľová knedla

Základná žemľová knedla

ale vo fólii a alobale. V časoch keď tieto zabijáky životného prostredia neexistovali, tak ich gazdinky vážne varili v kuchynských utierkach, alebo mali na to špeciálne vyhradenú látkovu servítku
Nebojte sa tukov, stačí si správne vybrať

Nebojte sa tukov, stačí si správne vybrať

Vitamín E je lipofilný, nerozpustný vovode a vie sa ,,zabudovať“ do lipidovej membrány a do lipoproteínov v krvnej plazme a tam ich chrániť pred lipoperoxidáciou
Kuracia sviečková plnená

Kuracia sviečková plnená

Potom dáme cukor dusíme a miešame po chvíle podlejeme vodou, ďalej pridáme postrúhanú kôru z citróna aj zo šťavou z neho
Hovädzie líčka

Hovädzie líčka

Kusy mäsa vo veľkosti dlane pomerne tuhej konzistencie, ktoré šli skutočne z tuha krájať. Na nete som našla recepty, ktoré mi na prvý pohľad príliš nevyhovovali a tak som teda urobila ten akoby guľáš
Dusené hovädzie so zaprávaným kalerábom

Dusené hovädzie so zaprávaným kalerábom

vraj knedla…tak bola teda knedla (to som si ani predstaviť nevedela). Tu som zistila, že som nenarezala mäso po obvode a začalo sa mi krútit, ale počas dusenia sa to vyrovnalo
Kysnutá knedľa varená vo vode

Kysnutá knedľa varená vo vode

V naozaj velkom hrnci, nechame zovriet vodu, osolime ju. Vlozime do nej knedlu (doporucujem varit len po jednej) varime pod porievkou 10 minut a potom ju vovode otocime na druhu stranu a varime dalsich 10 minut. 10 minut a potom ju vovode otocime na druhu stranu a varime dalsich
Domáca varená knedľa miesená v pekárni

Domáca varená knedľa miesená v pekárni

Voda nesmie vrieť prudko lebo sa spodok knedle odvarí. V tom čase necháme zovrieť vo väčšom hrnci vodu cca 8cm vysoko, podkysnute cesto otočíme hore stranou, ktorá bola na spodku a vložíme do vriacej vody. 3 Neskusene kucharky môžu skontrolovať ako knedla vrie,,,ale skutčne len okamih,,,inak sa knedla "zgrcne". ca 8cm vysoko, podkysnute cesto otočíme hore stranou, ktorá bola na spodku a vložíme do vriacej vody
O jedinom účinnom detoxe…

O jedinom účinnom detoxe…

Nachádzajú sa takmer všade v prostredí, v budovách/stavby/ vovode v potravinách. Myšlienka napísať týchto pár viet mi preletela hlavou krátko po Vianociach, keď som si všimla na fcbuku  zvýšený počet zhmotnených povianočných prežieracích…
Kôprová omáčka (fotorecept)

Kôprová omáčka (fotorecept)

Povarím za stáleho miešania , aby sa mi netvorili hrudky. Aby sa mi netvorila na omáčke kožka , pridám na vrch pár tenkých plátkov masla
Plnená paprika vegan :-)

Plnená paprika vegan :-)

Sójový granulát som pripravila podľa návodu, ryžu som uvarila, cibuľu nakrájala na drobno. Po vychladnutí som spolu s hraškou premiešala vo väčšej nádobe a nechala postáť
Zeleninový guláš so smotanou

Zeleninový guláš so smotanou

Jeme s chlebom, alebo knedlou, ja uz nepouzivam inu, len knedlu varenu vovode podla tohoto receptu.   Babička za svojich mladých čias trávila s deťmi celé leto na chate pri rybníčku na Okrouhlíku
Hus na päť spôsobov

Hus na päť spôsobov

Drobky z husi a oddelené krídla uvaríme v osolené vode s polievkovým korením. Vo vývare uvaríme ryžu alebo tarhoňu (cestovinová ryža), pridáme varenú zeleninu a mäso z polievky