morskú/himalájsku soľ. Kyslá kapusta k jeseni neodmysliteľne patrí. Na panvici rozohrejeme olej, orestujeme na drobno nakrájanú cibuľku a pridáme mleté mäso
Posolíme. Pridáme mäso a opečieme. 1 Dáme zovrieť dvojnásobné množstvo vody, než máme ryže. 2 Robievam aj z mletého mäsa, ale tentoraz som nakrájala krkovičku na malinké kúsky. 3 V ďalšom hrnci udusíme pokrájanú cibuľku, zaprášime sladkou paprikou (mohla som dať aj viac), pridáme nepremytú kapustu aj so šťavou a udusíme takmer do mäkka. 4 Opečené mäsoposolíme, zasypeme pálivou paprikou a keď pustí farbu, podlejeme vrelou vodou a udusíme. 7 Ako ďalšie nasleduje všetko mäso aj so šťavou. 8 Nasleduje druhá polovica ryže a na ňu kapusta. 11 Podávame s varenými zemiakmi
