Kotlíkový guláš s fazulou recepty

Kotlíkový guláš STOP (fotorecept)

Kotlíkový guláš STOP (fotorecept)

Ak máme problémy s nadúvaním, vodu vylejeme, ak nie, použijeme ju do gulášu. K nim patrí aj guláš. Potom vodu zlejeme a fazuľu uvaríme bez soli
Kotlíkový guláš z kuracieho mäsa

Kotlíkový guláš z kuracieho mäsa

1 Slaninku nakrájame, dáme na rozpálený olej, pridáme pokrájanú cibuľu a všetko spolu opekáme za občasného miešania. 2 Pridáme pokrájané kuracie prsia, ktoré dobre orestujeme, kým nezbelejú. 3 Potom pridáme podľa chuti soľ, čili papričku, drvenú rascu, premiešame. 4 Zalejeme lečom a steriizovanými rajčinami, podľa potreby dolejeme horúcu vodu. 5 Zemiaky nakrájame na kocky a pridáme do gulášu. Dusíme cca 10 - 15 minút. 6 Keď zemiaky uvarené, pridám scedenú fazuľu. 7 Nakoniec pridám cesnak, majoránku a petržlenovú vňať a podľa chuti dosolím. 8 Hotovo, môžeme podávať, buď s chlebíkom alebo s pečivom. 15 minút 6 Keď zemiaky uvarené, pridám scedenú fazuľu. 7 Nakoniec pridám cesnak, majoránku a petržlenovú vňať a podľa chuti dosolím. 8 Hotovo, môžeme podávať, buď s chlebíkom alebo s pečivom

Fazuľový guľáš

Zahustený guľáš v kotlíku z bravčového mäsas fazuľou
Chilli alebo mexická fazuľa

Chilli alebo mexická fazuľa

Do veľkeho hrnca, dajte na oleji dusit cibulu, cervenu papriku a mleté hovädzie maso. Pridajte paradajky, paradajkovu pastu, papriky a korenia a sol

Vývar z fazule zahustíme

Nakoniec guľáš zahustíme hladkou múkou rozmiešanou v studenej vode. Zalejeme vývarom z fazule a necháme vrieť

Chutný kotlíkový babguľáš

Vývar ochutnáme a ak je príliš slaný - zriedime vodou. Do polomäkkého hovädzieho perkeltu nalejeme vývar z kolena spolus fazuľou a pridáme nakrájané koleno