Kuraci perkelt so smotanou recepty

Maďarský kurací paprikáš s haluškami (fotorecept)

Maďarský kurací paprikáš s haluškami (fotorecept)

Veľmi ma mrzela zrazená smotana v paprikáši, priateľ ma ubezpečoval, že chuť kuracieho paprikáša je úžasná a pravá madarská, správne pikantná, on chválil v kuse, ale mňa to zase úžasne mrzelo, tak ma neukameňujte ani vy, prosííím

40x recepty z kuracieho mäsa

Kurací perkelt. Ukážeme si, ako rôzne spracovať kuraciemäso. Odporúčame kupovať mäso vždy v čo najlepšej kvalite, to znamená od dobrého chovateľa

Kurací perkelt

Tak to vyskúšam, robievam perkelt, ale bez toho, aby som cibuľku zvlášť dusila (rozvárala). Kurča naporcujeme na menšie časti, osolíme
Hubový perkelt

Hubový perkelt

Ľudia si to často mýlia, sú to podobné jedlá, ale perkelt (z maďarského Pörkölt) je tá verzia bez smotany a paprikáš je to jedlo sosmotanou, ktorú jedávame najčastejšie s kolienkami, alebo haluškami
Prívarok zo zelenej fazuľky s bylinkami

Prívarok zo zelenej fazuľky s bylinkami

podávame s vajíčkom na tvrdo, párkom, „ježkom“ pečenej klobásy, alebo perkeltom (pozri, prosím, môj nasledujúci recept) a domácim chlebíkom či pečivom, alebo niečim iným