1 vajce, 200g hustej kyslej smotany (ja som dala 18%), 300ml vody alebo mlieka, 1 lyžička kopcom soli, 1 lyžička cukru, 700 - 750g polohrubej alebo hladkej múky, 1 kocka droždia (42g). Ak budete robiť ručne, tak si zo 100ml vlažného mlieka, lyžičky cukru a droždia urobte kvások. 1 kocka droždia
Pak každý kousek pomoučenýma rukama jemně vytahuji od středu do tvaru kulatého langoše a nechám znovu chvíli podkynout (ve středu by měly být o něco tenčí než na okrajích)
4 - Bochníčky odokryjeme a po jednom tvarujeme a ťaháme langoše, ktoré pečieme na rozpálenom oleji (Olejom nešetriť. 6 Hotové langoše si každý spravíme podľa svojho gusta
10 Ak robím cesto bez zemiakov, mám lángoše ešte nadýchanejšie, zemiaky robia cesto ťažším. 10 Ak robím cesto bez zemiakov, mám lángoše ešte nadýchanejšie, zemiaky robia cesto ťažším
- Bochníčky som prikryl igelitom a zakryl dekou na 20 minút 4 - Bochníčky odokryjeme a po jednom tvarujeme a ťaháme langoše, ktoré pečieme na rozpálenom oleji ( Olejom nešetriť. - Očistil som si hlavičku cesnaku , strúčiky som rozdrtil, pridal olivový olej a soľ ( podľa chuti ) 6 Hotové langoše si každý spravíme podľa svojho gusta
1 Všetky suroviny spolu dobre vymiesime a necháme vykysnúť. Vykysnuté cesto si rozdelíme na niekoľko častí, tvarujeme malé bochníčky, ktoré potom vyvalkáme na tvar langoša
Langoše sú typickým, rodinným jedlom. Klasickú, pšeničnú múku som nahradila špaldovou a namiesto tatarky, syru či kečupu, som langoše potrela domácim, bylinkovým olejom ( samozrejme, cesnak nesmie chýbať
3 Po vykysnutí si cesto preklopíme na olejom potretú dosku (na obrázku si prosím všimnite množstvo oleja) a naolejovanými rukami si z cesta odoberáme kusy, z ktorých na panvici vysmažíme langoše
400 g hladké mouky (pokud se bude těsto lepit, trochu přidat) 1 malý bílý jogurt 1 lžíce oleje 1 lžička cukru do kvásku 1 droždí špetku soli vlažná voda dle potřeby (na kvásek 150 ml a pokud bude potřeba, ještě do těsta, dokud není vláčné) Na pomazání a posypání dá každý to, co má rád
Spomínal na tie langoše, čo mu tak veľmi chutili. Pýtal si recept na langoše (lángos), lebo že ich skúšal robiť doma podľa receptu, ktorý našiel na internete a nebolo to ono
Z bochníkov robíme langoše, rukami naťahujeme do požadovaného tvaru. 4 Langoše vytiahneme, necháme odkvapkať na papierovej utierke a potrieme vodou s roztlačeným cesnakom
1 Na spodok do nádoby dáme soľ, preosejeme múku, pridáme rascu a pretlačený cesnak. Do menšej misky pripravíme teplé, osladené mlieko a rozdrobené droždie
