Do väčšej miskysi pripravíme preosiatu múku, vajcia, zvyšok mlieka, kyslúsmotanu a soľ. Smotanové lángoše robí moja mamina odjakživa len podľa tohto receptu
Do vlažného sladkého mlieka rozdrobíme droždie, necháme chvíľu kysnúť. Po odležaní cesta na dne chladničky, tvoríme langoše a smažíme vo fritovacom hrnci alebo len na panvici
do vlažného mlieka pridáme kryštálový cukor a droždie. Prajem dobrú chuť. 1 Múku, vajce, smotanu a soľ dáme donádoby na kysnutie. 2 Pripravíme kvások. 3 Kvások prilejeme do múky. 4 Vypracujeme cesto. Dáme do chladničky na 2 hodiny kysnúť. 5 Cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske a nakrájame na štvorce. 7 Z obidvoch stránvysmažíme na oleji. 8 Podávame scesnakom alebo s kečupom a syrom, alebo sosmotanou. ) 3 Kvások prilejeme do múky. 4 Vypracujeme cesto. Dáme do chladničky na 2 hodiny kysnúť. 5 Cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske a nakrájame na štvorce. 7 Z obidvoch stránvysmažíme na oleji