Toto vanilkové linecké pečivo patrí k mojím top favoritom medzi lineckými pečivami. Zmiesim cesto, dám zachladiť do chladničky, potom rozvaľkám na 3 - 4mm, vykrajujem formičkami rôzne tvary a ukladám na plech vyložený papierom na pečenie
Plnky bola riadna dávka, vyliala a urovnala som ju na cesto. 2 Z múky, posekaného masla, štipky soli, práškového cukru, štyroch žĺtkov, trochy citrónovej kôry a šťavy som zamiesila lineckécesto. 3 Cesto som rozdelila na 1/3 a 2/3. 5 Po prenesení na plech som vrchný papier odstránila a cesto popichala vidličkou. 13 Koláčik je jemný, cesto krehké, chutné s pridaním citrónovej chuti. 3 Cesto. 5 Po prenesení na plech som vrchný papier odstránila a cesto popichala vidličkou
Poznáme lineckécesto a vieme, že najlepšie je až po dlhšom postátí, aby spodné cesto nasiaklo do seba vlhkosť džemu a celkovo, aby došlo k prepojeniu chutí
Potom cesto preložím na pomúčenú dosku, vytvarujem bochník a dám do chladničky poriadne zachladiť. Dva recepty na kakaové variácie na linecké plnené pečivo
