Sypkou směs přidáme ke kyselému mléku a vypracujeme hladké těsto, které podsypáváme zbylou moukou, aby se nelepilo na stěny mísy ani na ruce (nepřidávejte hodně mouky, aby nebyly lokše tvrdé)
Zamiesila som si cesto na lokše asi s polovicou odváženej múky. Za panvicou je vidieť kastrólik, v ktorom som mala masť z pečenej kačice, ku ktorej som piekla lokše
Nepridávam veľa múky, len toľko koľko zemiaky znesú, aby lokše neboli tvrdé. Lokše sa pekne odúvajú, vytvárajú kapsu, čo je znamenie, že múky bolo akurát
Robili ste už niekedy doma lokše. Ponúkam vám dva recepty na domáce lokše ako ich robím ja. Pamätám si z detstva, ako moja babka kedysi piekla lokše na liatinovej platni starého sporáka, v ktorom sa kúrilo drevom, a ja som sa jej motala pod nohami
zemiakové lokše robievame doma, ak nám ostanú zemiaky, či zemiaková kaša. na dobre pomúčenej doske s valčekom vykúzlite okrúhle tenké placky, ktoré sa po upečení premenia na lokše
Kedysi davno, ked som pocula hlasku *lokse s makom*, tak som si myslela, ze ide o zartovne spojenie. Lokse som mala fixovane jedine na pecenu hus, alebo kacku, s cervenou dusenou kapustou
Upečené lokše pomastíme maslom alebo bravčovou masťou. 1 Uvarené zemiaky necháme vychladnúť (najlepšie je ich nechať odstáť 24 hodín), postrúhame ich na strúhadle alebo ich pretlačíme cez lis na zemiaky
Upečené lokše ukladáme na seba a mastíme po jednej strane rozohriatou (najlepšie husacou) masťou. 3 Lokše podávame ako prílohu k pečenej husacine, kačacine, ku sladkokyslým strukovinovým polievkam alebo samostatne. 3 Lokše
Dobrý manžel miluje makové lokše, ale túto zimu, nejako plynule prešiel na lekvárové. Lokše nerobím často…sú veci, ktoré sa nerozpakujem kúpiť ako polotovar…napríklad lístkové cesto a lokše
