Losos na panvici recepty

Losos na panvici

Losos na panvici

My sa nemáme ako dostať k čerstvo vyloveným rybám, preto mám na mysli lososa, ktorého kúpim nezamrazeného, buď v Metre alebo v poslednom čase je pekné kúsky dostať v Lidli
Lahodný losos Jaroslava Žídeka

Lahodný losos Jaroslava Žídeka

Medzitým si v panvici rozohrejeme olej, pridáme orechy, opečieme ich, potom zelenú fazuľku a rozpolené bobule hrozna bez jadierok
Zapekaný losos so zemiakmi

Zapekaný losos so zemiakmi

Na ne položíme kúsky rybacieho mäsa, potom vrstvu plátkov z varených vajec, na vrch dáme nahrubonakrájanú cibuľu opečenú na masle napanvici, okoreníme, osolíme, potom dáme opäť vrstvu zemiakov
Losos v maslovo-citrónovej omáčke

Losos v maslovo-citrónovej omáčke

Už som písala, že asi najviac uprednostňujem lososa. Keď nemám chuť vyvárať, alebo nemám toľko času, vždy sa mi zíde nejaký dobrý nápad na rýchlu chuťovku
Grilovaný losos s bielou špargľou a omáčkou Mornay

Grilovaný losos s bielou špargľou a omáčkou Mornay

Losos musí ostať šťavnatý. Keď som už mala špargľu v košíku (mimochodom BIO Záhorácka špargľa) a blúdila som po obchode čo k nej uvariť udrel mi do oka losos (v akcii) a nové zemiačky
Losos na grile  s bylinkovou omáčkou

Losos na grile s bylinkovou omáčkou

Lososa som potom opečiekla na masle na grilovacej panvici zo všetkých strán, na tanieri ho. Mám na blogu už niekoľko receptov z lososa
Grilovaný losos

Grilovaný losos

Olivový olej s rozpučeným cesnakom rozpálime na grilovacej panvici a opatrne vložíme lososa. Rodina omdlieva, ženy sa Vám hádžu okolo krku a chlapom sa podlamujú kolená – dobrý losos proste robí svoje
Losos na bielom víne so zeleninou

Losos na bielom víne so zeleninou

Napanvici speníme maslo, prihodíme cibuľu pokrájanú nadrobno, šampiňóny pokrájané na plátky, osolíme, okoreníme a pod pokrievkou chvíľu dusíme
Grilovaný losos v karibskej marináde

Grilovaný losos v karibskej marináde

Odporúčam ju trochu odliať vodou, aby sa marináda, ktorá sa trochu pripiekla napanvici "odlepila" a vytvorila tak omáčku, s ktorou môžeme rybu servírovať
Pečený losos s plnenou paprikou

Pečený losos s plnenou paprikou

Napanvici si roztopíme maslo a pridáme pretlačený cesnak. Lososna póriku. korenie na ryby. losos - (fileta)
Pečený losos

Pečený losos

1 Filet narežemena porcie, potrieme olivovým olejom, korením na morské ryby pretlačeným cesnakom, posypeme štipkou rozmarínu, pokvapkáme citrónovou šťavou, vložíme do misky z jenského skla a dáme piecť do vyhriatej rúry asi na 15-20 minút. 2 Napanvici zohrejeme kúsok masla s olivovým olejom, prihodíme na plátky nakrájaný strúčik cesnaku, orestujeme, pridáme fazuľkové lusky, orestujeme a dusíme asi 10 minút. 15-20 minút 2 Napanvici zohrejeme kúsok masla s olivovým olejom, prihodíme na plátky nakrájaný strúčik cesnaku, orestujeme, pridáme fazuľkové lusky, orestujeme a dusíme asi 10 minút
Losos s cuketami a paradajkami

Losos s cuketami a paradajkami

plátky lososa položíme na zeleninu a podávame so zemiakmi ozdobenými petržlenovou vňaťou. Mäso pokvapkáme citrónovou šťavou, osolíme, okoreníme, prikryjeme a dáme na chladné miesto
Losos s brusnicami a zeleninkou

Losos s brusnicami a zeleninkou

1 Na panvicu dáme maslo a kým sa nám rozpustí, lososa umyjeme, osušíme, pokvapkáme citrónom, okoreníme a posolíme. Zapneme rúru na 165 C. Keď máme panvicu rozohriatu, opečieme filetu z lososa z oboch strán (cca 1 minutá každá strana). Následne hodíme lososana plech aj s roztopeným maslom, aby sa nám nepripiekol, posypeme ho sušenými brusnicami a vložíme do rúry na 10 minút. 125ml smotany na varenie dáme do hrnca a zo občasného miešania počkáme dokým nám nezhustne, pridáme 2 pl sterilizovaných brusníc a povaríme ešte 2-3 min. 3 Prílohu si pripravíme jednoducho, nakrájame si šalát, pridáme baby špenát, nakrájané avokádo a 1 PL lyžicu olivového oleja. 1 Na panvicu dáme maslo a kým sa nám rozpustí, lososa umyjeme, osušíme, pokvapkáme citrónom, okoreníme a posolíme. 125ml smotany na varenie