Mäsové guľky bez ryze v paradajkovej omáčke recepty

Plnená paprika

Plnená paprika

Niekto má rád plnenú papriku a niekto len mäsovéguľky. A na jeseň keď bolo v záhrade dostatok zeleniny sa plnila paprika a u nás častokrát len guľkyvparadajkovejomáčke s knedľou
Mäsové guľky v paradajkovej omáčke

Mäsové guľky v paradajkovej omáčke

Mne z tej ryze trocha ostalo, chela som gulky skor masove, ako ryzove. Pisem ze z celych paradajok, mam totiz predsudok, ze v tych krajanych su poodkrajky z nepodarkov
plnená paprika

plnená paprika

Na oleji som orestoval cibuľu, cesnak a po chvíľke aj paradajkový pretlak, zalial som to horúcou vodou a vložil som do toho naplnené papriky a mäsovéguľky
Plnená paprika

Plnená paprika

mäsovéguľky. Ryžu si uvaríme samostatne do polomäkka. Z mäsa, soli, korenia, vajec, prelisovaného cesnaku, nadrobno nakrájanej cibule a polo uvarenej ryže si pripravímemäsovú zmes

Mäsové guľky v paradajkovej omáčke

Mleté mäso ochutíme soľou a korením a vymiešame so surovou ryžou. Cibuľu nakrájame na kocky, do sklovita opečieme a pridáme k nej aj nahrubo nastrúhané mrkvy

Guľky v paradajkovej omáčke

Do vriacej omáčky zavarímemäsové gule, robím ich zmrzlinovou naberačkou, treba poriadne utlačiť a vkladať do omáčky na rôzne miesta

Guľky v paradajkovej omáčke

Do vriacej omáčky zavarímemäsové gule, robím ich zmrzlinovou naberačkou, treba poriadne utlačiť a vkladať do omáčky na rôzne miesta