Gemerskéguľky vraj pozná každý… no ja som ich teda nepoznala, ale bola to láska na prvé sústo. Psoupovinnosťou je však podávať ich skysloukapustou (a pocitvým burčiakom)
Plnené mäsovéguľky pečené v muffinkovej forme. Mleté mäsosi premiešajte s vajíčkom, strúhankou, cibuľkou, soľou a korením a vytvarujte guľky, prípadne tvary, ktoré sú vám najsympatickejšie
Urob si aj ty nabudúce namiesto kuracieho soté tieto mäsovéguľky z mletej kuracinky. Keď sa aj tebe bude žiadať zmena a budeš mať chuť experimentovať, pustisa do tohto receptu
A jasne, že sa to robí aj v slanej verzii, knedličky či guľkysa plnia mäsovou alebo kombinovanou plnkou, častosa používa údené mäso a výborná príloha je kyslákapusta
mne neostal pod kapustou. soľou,cesnakom. 1 cibuľu pokrájame na male kúsky,zemiaky na kolieska. na maslo alebo tuk dáme opražiť cibuľu pridáme kyslukapustu a opražíme 4-5 min. 2 zemiaky zmiešame spolus vývarom. 3 a nasledne pridáme ku kapuste,adusíme do mäkka. 4 ked sú zemiaky hotové celú zmes preložíme do zapekacej misy bez vývaru. 5 navrch tvarujeme mäsovéguľky,ochucovalasom korením. misu dáme do rury aj s pokrievkou na 30 min. pri teplote 170 st. 7 rozšľaháme kyslusmotanu a vajička,okoreníme. 8 zalejeme,a posypeme petržlenovou vňaťou. 800 g zemiaky 600 g kapustakvasená 600 g bravčové mäso mleté 1/4 l vývar 400 g cibuľa 3 PL maslo 4 ks vajcia 200 g smotanakyslásoľ korenie čierne mleté petržlenová vňať. 3 a nasledne pridáme ku kapuste,adusíme do mäkka
Zemiaky ošúpem - vyberám asi rovnako veľké (ak sa dá) a asi v tej veľkosti ako budú aj mäsovéguľky, potom ich prelejem olejom a posypem korením na zemiaky a premiešam
Mäso podávam z haruľkami a surovoukysloukapustou –a viete aké je to s tou kapustou fááájné. ),tak somsa rozhodol,že si urobím dajaké mäsovéguľky v dajakej omáčke
Plnené mäsovéguľkys bryndzou. Ingredients. Ryžu uvaríme s kockou bujónu. Mäso opečieme na troche oleja spolus nakrájanou cibuľou (trochu si necháme do kapusty) a cesnakom, osolíme a na konci praženia posypeme paprikou
Nám velmi dobre chutia aj ked ich opražime na mastisú fajné chrumkavé. ked som prvý krát ich varila všetky sa rozvárali a dlho som ich nechcela ani vidieť a potom mi mamka prezradila, že aby somsi dala z toho škrobu do vody a zazračne sa ani jedna nerozvari
fáza spracovaniaPljeskavice je veľmi dôležitá, mäsosom hnietlila a miesila dôkladne rukami ako kysnutécesto, kým sanespojilo do jednoliatej hmoty tak, ako keby išlo lej o jeden druh mäsa - teda vzniklo čosi ako "mäsovécesto"
