Marináda na hovädzie mäso recepty

Hovädzie na čučoriedkach (fotorecept)

Hovädzie na čučoriedkach (fotorecept)

natrieme marinádovou zmesou a necháme odležať (najlepšie cez noc). Brat urobil naposledy taktiež za hrniec omáčky (aj veru nadstavil) a plátky mäska vložil priamo do nej
Bulgogi: hovädzie na kórejský spôsob

Bulgogi: hovädzie na kórejský spôsob

Na troche raslinného oleja opečte mäso i s marinádou. Do misiek rozdeľte ryžu a mäso. Hovädzienakrájajtena tenké plátky a následne na tenké rezančeky
Pikantné hovädzie ako minútka

Pikantné hovädzie ako minútka

Hrušku očistíme,zbavíme jadrovníka a zmixujeme alebo postrúhame najemno,dáme do misy,v ktorej budeme mäso marinovať
Hovädzie po burgunsky – Boeuf bourguignon

Hovädzie po burgunsky – Boeuf bourguignon

Predstavte si jemné a mäkké hovädziemäso, ktoré sa samo rozpadá na jazyku. Omáčka postupne zhustne, mäso zmäkne tak, že sa rozpadáva na jazyku…
Hovädzie dusené z Dalmácie

Hovädzie dusené z Dalmácie

V prvý deň mäsonašpikujeme a dáme do octu, druhý deň varíme a tretí deň podávame. Pre istotu som na to použila len pol kila mäsa
Hovädzí Stroganov / Бефстроганов

Hovädzí Stroganov / Бефстроганов

Deň pred varením hovädzie umyjeme a nakrájamena tenké rezance. Potom mäso sprudka opečieme na troche oleja a pridáme cibule pokrájané nadrobno aj s hubami
Pomaly pečené morčacie stehno

Pomaly pečené morčacie stehno

Najskôrmarináda. Fotorecept | Pomaly pečené hovädziena víne. Tá chuť, vôňa, šťavnaté mäsko, ktoré ide samo od kosti
Gyros roštenka

Gyros roštenka

Nechápem, že mi chce vnucovať svoj názor nahovädziemäso ešte aj pri objednávaní v reštike. V poslednom čase som mala neprekonateľnú chuť na hovädzinu
FotoRecept | Pomaly pečené kura

FotoRecept | Pomaly pečené kura

Fotorecept | Pomaly pečené hovädziena víne. A nielen recept, ale aj hlavná surovina, ktorá figuruje v tomto recepte
Grilovačka plná lákavých chutí

Grilovačka plná lákavých chutí

Hovädzie steaky nakrájamena približne rovnaké kocky. Skvelý relax s priateľmi, vôňa rozpálených uhlíkov a neodolateľná chuť šťavnatého grilovaného mäska či lahodnej zeleniny
Teplé „tapas“ s kôprovým dresingom

Teplé „tapas“ s kôprovým dresingom

Bagetky rozložíme na servírovaciu dosku poukladáme na ne hlávkový šalát, pripravené mäso, klobásky, šampiňóny, prelejeme dresingom, prepichneme špáradlom a teplé podávame k studenému pivu
Street food fest v Bokovke

Street food fest v Bokovke

My vám však ponúkame jeho sofistikovanejšiu alternatívu – čerstvé hovädziemäso sme naplnili syrom čedar
Kupovanie, skladovanie a príprava mäsa

Kupovanie, skladovanie a príprava mäsa

Marináda ľahko prekryje nedostatky na mäse, prípadne aj jeho zápach. V článku sa dozviete, ako správne nakupovať, skladovať a pracovať s mäsom