Výborná chuť, príprava tiež rýchla a mäso sa dá upiecť aj na grile aj klasicky v rúre. Pár hodín pred samotným pečením je potrebné mäso naložiť do marinády a tá mu dodá nielen chuť ale aj vláčnosť
naložené mäso odložíme do chladničky na pár hodin či dní. 3 2 ližičky medvedieho cesnaku a premiešame 4 vymiešané treba ochutnať či nič nechýbá 5 do marinády postupne ponáram po jednom plátku naklepaného mäsa a celý ho zakrijeme marinádou - tuto už mam 1,5 kg bravčového stehna. 6 marinované mäso na panvici robím pomali a niekolko krát ho prevraciam 7 a už si môžeme iba pochutnávať - OBED 8. 3 2 ližičky medvedieho cesnaku a premiešame 4 vymiešané treba ochutnať či nič nechýbá 5 do marinády postupne ponáram po jednom plátku naklepaného mäsa a celý ho zakrijeme marinádou - tuto už mam 1,5 kg bravčového stehna
takto pripravené mäso je najlepšie nechať cez noc marinovať. medzi tým už máme vybratú krkovičku, lebo tú plánujem hneď po upečení bochníkov dať do rúry
Marináda prestúpi svalovinou a dobre mäsko ochutí, ozvláštni podľa druhu korenín v marináde. Som zvyknutá pred pečením mäso nakladať do rôznych marinád
