Marinada bravcova panenka recepty

Bravčové karé na hnedých šampiňónoch (fotorecept)

Bravčové karé na hnedých šampiňónoch (fotorecept)

1 Mäso si pripravím ako prvé. Z očisteného karé narežem jednotlivé porcie. Mne vyšlo 5ks. Naklepem, osolím, ochutím korením, bylinkami a pretlačeným cesnakom, pokvapkám citrónovou šťavou a prelejem olejom
Bravčová panenka s dubákovým rizotom

Bravčová panenka s dubákovým rizotom

1 Z hrušky, cesnaku, sójovej omáčky, červeného vína, zázvoru a hnedého cukru pripravíme marinádu, ktorú spolu s panenkou zavakujeme do vrecúšok
Bravčová panenka na thajský spôsob

Bravčová panenka na thajský spôsob

1 Cestoviny necháme vo vriacej vode asi 15 minút, nevaríme ich a potom scedíme. Mäso odblaníme, okoreníme a vložíme do kokosového mlieka s pridaním medu a karí korenia
Steaky z bravčovej panenky s letným šalátom

Steaky z bravčovej panenky s letným šalátom

1 Do mixéra pridáme olivový olej, soľ, korenie, plnotučnú horčicu a umytú petržlenovú vňať. Mixujeme pokiaľ sa to cele nespojí a nevytvori sa nám hustá marináda
Bravčové medailónky

Bravčové medailónky

panenka alebo bračové karé nakrájané na rezne (podľa počtu stravníkov). Čo na to. čierne korenie (čerstvo namlieť)
Panenka s jablkovým čatní

Panenka s jablkovým čatní

1 Celú panenku nakrájame na 1,5 hrubé medailónky, posolíme a dáme ich marinovať do marinády z oleja,gril
Kuracie prsia s mandľami a mrkvou

Kuracie prsia s mandľami a mrkvou

Bravčová panenka, cesnaková omáčka a zemiakový puf s červenou šošovicou. Kuracie prsia s mandľami a mrkvou
Medailónky na víne s borievkami

Medailónky na víne s borievkami

1 Maso pokrájame na medailóniky, osolíme a posypeme borievkami a korením. Zalejeme polovicou borovičky a oleja a aspoň 30 minút marinujeme