6 Potom povrch potrieme čokoládovou polevou a ked zatuhne,nakrájame na rezy. 1 Cukor,vajcia,med,sodu a palmarín dáme do hrnca nad paru a za stáleho miešania zohrievame,skoro až do bodu varu
7 Pláty cesta natierame ešte vlažnou plnkou na striedačku, tmavé cesto, svetlá plnka a opačne. Odložíme oddýchnuť, nech zmäknú medové pláty, 9 Koláč odmäknutý a prichádza najmenej obľúbená časť, krájanie
2 Plnka. plnka, 2. plnka, 4. plnka a 6. 1 Múku a kypriaci prášok preosejeme na pracovnú dosku. Pridáme cukor, med, maslo a vajíčka a vypracujeme v nelepivé cesto