Morčacie stehno vykostené recepty

Vykostené morčacie stehno na slanine

Vykostené morčacie stehno na slanine

morčacievykostenéstehno som prekrojila na väčšie kusy. 1 Pred nedávnom som čítala jeden článok o tom, ako odstrániť z mäsa antibiotiká
Morčacie mäso s mandľami

Morčacie mäso s mandľami

Použila som vykostenémorčaciestehno, tzv. nahradiť bravčové stehno alebo pliecko. Na olivovom oleji opečieme nakrájané morčacie mäso
Morčacia rolka so sušenými paradajkami a krúpotom

Morčacia rolka so sušenými paradajkami a krúpotom

Pre inšpiráciu si môžete pozrieť napríklad túto rolku z morčacích pŕs plnenú bylinkovým maslom a oštiepkom so zemiakovým suflé, toto morčaciestehno na víne s gratinovanými zemiakmi s parmezánom a špargľou, toto pečené morčacie so zeleným tarhoňovým šalátom alebo tieto pečené morčacie stehná v parádnej marináde
Morčacie stehno na cibuli

Morčacie stehno na cibuli

Mohlo by sa vám páčiťMorčaciestehno s cesnakom a karamelizovanou cibuľou. Na rozpálenú panvicu, na ktorej sme restovali cibuľu dáme trošku oleja a postupne opekáme morčacie mäso, aby sa nám zatiahlo a nedusilo
Morčacie stehno v pare

Morčacie stehno v pare

rozmrazil vykostenémorčaciestehno, zistil som, že je z troch kusov a. morčaciestehnovykostené. s dijonskou horčicou, syrom a pestom z medvedieho cesnaku
Plnené morčacie stehno (fotorecept)

Plnené morčacie stehno (fotorecept)

1 Morčaciestehno opatrne vykostíme (sú dostať aj vykostené, ale tie bývajú dosť potrhané a s dierami). 1 Morčaciestehno
Morčacie stehno v pare

Morčacie stehno v pare

Pôvodne to mala byť morčacia roláda obalená v slaninke, ale keď som rozmrazil vykostenémorčaciestehno, zistil som, že je z troch kusov a to sa už roláda robí ťažšie
Morčacie horné stehno na kyslo (fotorecept)

Morčacie horné stehno na kyslo (fotorecept)

1 Do vody dáme všetky koreniny a tiež ocot,cukor,soľ podľa svojej chuti, prevaríme ju vložíme do takej horúcej vykostené umyté stehno a potom pridáme zeleninu a necháme aspoň 24 hodín stáť,potom tak,ako to je dáme variť do mäkka,mäsko vyberieme šťavu zlejeme cez sito v ktorom nám zostane zelenina,vyberieme bobkový list. 3 môžeme podávať,pri bielkovinách na obed je dovolené kúsok chleba,ale toto sa dá zjesť aj bez,mäsko je chudé a omáčka nie je mastná,nepoužili sme ani trošku tuku,len,čo malo samotné stehno bez kože
Zapekané morčacie stehno

Zapekané morčacie stehno

1 Mäso umyjeme, osušíme, nakrájame na hrubšie pásiky o veľkosti 8x3 cm, posolíme, okoreníme a obalíme plátkami slaniny
Morčacie stehno v pare (fotorecept)

Morčacie stehno v pare (fotorecept)

1. z horčice, medvedieho pesta (medvedí cesnak, orechy, olivový olej, citrónová šťava, soľ, mažiar) a chilli pasty som vymiešal marinádu, dochutil som ju čerstvo mletým korením a soľou
Morčacie na cibuli

Morčacie na cibuli

na rozpálenú panvicu (na tú, ktorú sme už používali) dáme kúsok oleja a postupne opekáme morčacie mäso, lebo sa musí rýchlo zatiahnuť a nie dusiť
Cous- cous

Cous- cous

500g horné morčaciestehnovykostené /môžete použiť aj prsia/. 500g horné morčaciestehnovykostené. Nepoznám nič jednoduchšie a lepšie ako je cous-cous