Mrazeny medvedi cesnak recepty

Medvedí cesnak s čerstvo kvasenou kapustou

Medvedí cesnak s čerstvo kvasenou kapustou

Ja dávam jednu veľkú hrsť, netreba sa báť, medvedí cesnak je veľmi zdravý. V jari, keď medvedí cesnak rastie je to vynikajúci zdroj vitamínov a navyše veľmi chutný
Polievka z medvedieho cesnaku

Polievka z medvedieho cesnaku

Jednoduchá krémová polievka z medvediehocesnaku. A medvedí cesnak si môžete nazbierať v lese aj sami. Prihoďte nakrájaný zemiak, hrsť mrazeného hrachu a nasekaný medvedí cesnak
Pečené morčacie stehno a plnka s medvedím cesnakom

Pečené morčacie stehno a plnka s medvedím cesnakom

Podlejeme vodou, pridáme bobkový list a cesnak, dva strúčiky som rozkrojila a dala pod kožu morky. Pridáme opečené rožky, vajíčka, prelisovaný cesnak, na drobno nasekaný medvedí cesnak, nasekanú petržlenovú vňať (dala som mrazenú), drvený kmín, čierne mleté korenie a soľ (množstvo korenín podľa chuti)
Flám koláč

Flám koláč

vňať, vňať jarnej cibuľky, medvedí cesnak. Potom doplníme postrúhaný syr, vajco, bielok, prelisujeme cesnak, pridáme soľ, mčk a posekané vňate
Studený cestovinový šalát

Studený cestovinový šalát

Pridáme tatarskú omáčku, smotany, dijon, trochu šťavy zo zaváraných uhoriek a aj z kukurice, dve tri hrste čerstvej pažítky a petržlenovej vňate (môžete aj medvedí cesnak, bazalku), soľ, mleté korenie a zamiešame
Jarný cestovinový šalát

Jarný cestovinový šalát

šalátové korenie od Sonnentoru (obsahuje žihľavu, petržlen, oregano, medvedí cesnak, tymián, slnečnicový kvet, okvetie ruže a nevädzu)
O bezpečnom grilovaní a nebezpečnej úprave mäsa

O bezpečnom grilovaní a nebezpečnej úprave mäsa

Využívame tiež miesto chleba zeleninové prílohy vo forme listových šalátov a zeleniny s obsahom síry /chren, cibuľa, cesnak, pór, pažítka, / ktoré podporujú činnosť pečene /glutation/ ideálne ak sa polejú s ľanovým olejom a olejom z pestreca mariánskeho
Slovenský točený

Slovenský točený

cesnak. mrazený špenát podusíme (kto má môže na jar použiť medvedí cesnak) pridáme pretlačený cesnak a nastrúhaný syr
Tekvicovo - zemiakové placky

Tekvicovo - zemiakové placky

cesnak medvedí (čerstvý al. Pridáme pár lyžíc múky, vajíčko, bielok, postrúhaný syr, nadrobno posekanú cibuľu, cesnak a koreniny
Dusená bravčová pečeň

Dusená bravčová pečeň

Ochutnáme a dochutíme ak treba soľou, pridáme nasekaný medvedí cesnak a horčicu, prikryjeme a podusíme ešte asi 2 minúty. 3 Na záver pridáme trocha majoránky a prelisované strúčiky cesnaku, len premiešame, vypneme oheň a prikryté necháme chvíľu odležať. 3 Na záver pridáme trocha majoránky a prelisované strúčiky cesnaku, len premiešame, vypneme oheň a prikryté necháme chvíľu odležať
Plnené cannelloni “primavera”

Plnené cannelloni “primavera”

Ošúpanú cibuľu nasekáme na maličké kocky, umytú a osušenú bazalku a medvedí cesnak nasekáme na drobno
Medvedí cesnak -pesto II.

Medvedí cesnak -pesto II.

Mám tu zopár ďaľších nápadov ako si vyrobiť rýchle pesto z medvediehocesnaku. Jednotlivé ingrediencie som nevážila, ale približne na dve hrste cesnaku som použila jednu polievkovú lyžicu semiačok a jednu polievkovú lyžicu oleja