Na bravčovú panenku na grile recepty

PLNENÁ BRAVČOVÁ PANENKA

PLNENÁ BRAVČOVÁ PANENKA

Budeme potrebovať bravčovúpanenku, jednu surovú neúdenú klobásu ako plnku alebo na hrubšie pomleté mäso, prísady
Roláda z panenky a pečenej papriky (fotorecept)

Roláda z panenky a pečenej papriky (fotorecept)

Pečieme nagrile a stále otáčame, aby sa mäso prepieklo aj zvnútra. Červenú papriku dáme do pripravenej pahreby a pečieme ju tak dlho, aby na nej vznikla tmavá koža, ktorú po upečení olúpeme
Bravčová panenka na grile s romanescom

Bravčová panenka na grile s romanescom

a brokolici), ktoré zohrejeme na pare. Romanesco, bohaté na vitamín C, môžeme nahradiť aj inou dusenou zeleninou, napríklad špargľou či brokolicou
Pečená bravčová panenka

Pečená bravčová panenka

1 Panenku umyjeme, narežemena kolieska, potrieme olivovým olejom a posypeme korením. Zatiaľ si nakrájame zemiaky, polejeme olivovým olejom,osolíme posypeme rascou a dáme piecť na 200 C na cca 45 minút. Pred koncom pridám na 5 minút na maximum. 2 Uhorky,paradajky, syr a jablko pokrájame na kocky. 3 Panenku prudko opekám z každej strany cca 3 minúty
Bravčová panenka s olivovou krustou

Bravčová panenka s olivovou krustou

Hotovú masu natriemenapanenku a necháme prudko zapiecť pod grilom. Olivovú krustu pripravíme spenením najemnonasekanej šalotky s posekanými olivami
BBQ Panenka

BBQ Panenka

Štavnatá, ružová panenka v sladko-pikantnej. Panenku. Všetky ingrediencie na omáčku premiešame v miske. osolíme, okoreníme, potrieme olivovým olejom a sprudka ju opečieme na rozpálenej
Tancujúca panenka

Tancujúca panenka

Nakrájanúpanenku prudko opečieme na olivovom oleji, osolíme, okoreníme a odstavíme. Pripraviť ju môžeme aj nagrile
Panenka s jablkovým čatní

Panenka s jablkovým čatní

Zabalíme do alobalu a dáme na teplé miesto, aj do rúry ale na malom stupni. Na panvici necháme výpek z mäsa a opražíme na ňom na jemno nakrájanú cibuľu
Panenka s mandľovými lupienkami

Panenka s mandľovými lupienkami

1 Nagrile (alebo na panvici) narýchlo opečieme mäso, z každej strany asi 6–7 min. 2 Nasucho krátko opražíme mandle (asi 1 minútu), posypeme nimi mäso. 3 Bylinkovým malom (maslo, cesnak, vegeta, petržlenová vňať) polejeme hotovú panenku (rozrezané mäso). 1 Nagrile (alebo na panvici) narýchlo opečieme mäso, z každej strany asi 6–7 min
Hubami plnená panenka

Hubami plnená panenka

Z každej strany naplnenúpanenku opečieme na panvici alebo nagrile. Hotovú panenku prekrojíme na polovicu a urobíme vežičky, pridáme k nej mrkvovo–zemiakové pyré, ktoré sformujeme do valčeka
Plnený grilovaný baklažán

Plnený grilovaný baklažán

Mäso nakrájamena menšie kúsky rezance a opražíme na oleji spolu s cibuľkou, ktorú sme nakrájalina väčšie kúsky – lupene, osolíme a okoreníme