Na zavaranie uhoriek bez nakladaca recepty

Uhorkový šalát - zaváraný

Uhorkový šalát - zaváraný

Ak máte radi letný uhorkový šalát k obedu, spravte si zásoby aj na zimu. Uhorky očistíme a postrúhame na kolieska
Zeleninová čalamáda

Zeleninová čalamáda

Kapustu (môžte použiť aj červenú, čalamáda dostane peknú farbu) nastrúhame, uhorky, papriku, cibuľu a mrkvu nakrájamena tenké kolieska a všetko premiešame s olejom
Cukinové rolky sterilizované

Cukinové rolky sterilizované

Nálev som použila zostatkový z víkendového zavárania uhoriek, podľa predpisu nanakladači. Medzitým si nadrobnonasekámecesnak, aj viazaničku kôpru a zmiešame

Nakladané uhorky sladkokyslé

Množstvá som uviedla približne,lebo každý si ich podľa množstva uhoriek ešte doplní podľa potreby. Mrkvu si nakrájamena kolieska,cibuľu na tenké plátky,kôpor poumývame

Domaca salsa

Nakrajamena kocky podla moznosti bez zrniecok. Papriku si nakrajamena kocky spolu s chilli paprickou a cibulou