Aj takto by sme mohli charakterizovať recept na pečené údené bravčovékoleno. Nenechajte sa zmiasť relatívne dlhou dobou prípravy, koleno sa najprv musí uvariť a až potom piecť, ale ide to akosi samo
cca 100g pokrájaného údeného bravčového boku. Na plech som k nemu pridala bravčové a cibuľu, zakryla som ho alobalom a pri 155 stupňoch nechala piecť 45 minút