Oškvarkové pagáče ako sa to robí recepty

Vynikajúce oškvarkové pagáče

Vynikajúce oškvarkové pagáče

Cestostočím do rolády a potom prehnem na dvoje, ak plnka vylieza, snažím sacesto skrútiť ešte viac dovnútra, aby pod tlakom nič nevytekalo
Oškvarkové pagáče

Oškvarkové pagáče

ako ináč. hlavne v zimnom období, keď boli zabíjačky a oškvarkov bolo v každom dome dosť, sa aj často robili
Prekladané oškvarkové pagáče (fotorecept)

Prekladané oškvarkové pagáče (fotorecept)

Vždy, ako som cesto preložila som ho natrela. Samozrejme, že som ich aj s mužom musela ochutnať. Vykrojené pagáče som natrela rozšľahaným vajíčkom a vrch som posypala kmínom
Zemiakové pagáčiky

Zemiakové pagáčiky

cesto preložíme tak ako na oškvarkovépagáče a necháme podkysnúť. ) tak som piekla pagáče a pretožezemiakov som mala uvarených celkom dosť, piekla som rovno z dvojitej dávky
Chlieb s oškvarkami

Chlieb s oškvarkami

Oškvarky dlaňami pozatláčam do cesta a cesto preložím z hora do stredu a zo spodu do stredu ako keď sa prekladajú pagáče
Oškvarkové tyčinky (fotorecept)

Oškvarkové tyčinky (fotorecept)

Vykysnuté rozvaľkám , natriem oškvarkami , preložím ako lístkové. Zdalo sa mi , že mám mnoho cesta , preto som robila tyčinky , lebo som sa nemusela baviť vykrajovaním
Zemiakové pagáče (fotorecept)

Zemiakové pagáče (fotorecept)

Pagáče som natrela vajíčkom ,celou rascou a niektoré sézamovými semienkami. Po tom som cesto znovu rozvaľkala , nastrúhala som zvyšok Palmarínu a zemiakov
Oškvarkové kocky (fotorecept)

Oškvarkové kocky (fotorecept)

Inak ak použijete tieto mleté oškvarky tak je potrebné ich posoliť, lebo nie sú slané a tiež ich je dobré trochu zohriať, ľahšie sa rozotierajú
Téma týždňa | Fašiangy

Téma týždňa | Fašiangy

Oškvarkovépagáče. Zemiakovépagáče so syrom. Pagáče. Ako odmenu dostávali potraviny a peniaze. O vzniku šišiek sa traduje mnoho mýtov a fám
Ragú na čiernom pive a zemiakové pampúchy (fotorecept)

Ragú na čiernom pive a zemiakové pampúchy (fotorecept)

Vo všeobecnosti panuje predstava, že divina sa musí marinovať, ja si myslím, že to nie je nutné. pampúchy potrieme zo spodku olejom, ja torobím tak, že na plytký tanier si dám trošíčku oleja a do neho pampúchy "namáčam" a ukladáme ich na ragú