Odpalovane cesto. pripravime si cesto a upecieme veterniky + uvarime karamelovu slahacku. Nadobu s vodou dame na plamen a nechame v nej rozpustit tuk Ja som mala heru, raz som dala maslo a zdalo sa mi, ze to cesto bolo dost hutne, tak uz radsej maslo nedavam
Ked vrie, nasypeme naraz muku a miesame, kym sa cesto neodlepuje od stien hrnca - odpalujeme. Ked je cesto vlazne, pridavame po jednom vajcia a kazde dobre vmiesame do cesta
Cesto si necháme vychladnúť. Ďalej aplikujeme ďalšie dve vajcia a cesto premiešame. Treba brať do úvahy aj to,že cesto je striekané na plech v dvoch vrstvách a nie v jednej vrstve
Cesto mi na stole stálo len toľko ,pokým som si nepripravil šľahač a neporozbýjal vajíčka. Keby sa vám zdalo,že je ešte cesto dosť husté pridajte ešte jedno vajce
Najprv si spravíme odpaľované cesto. Cesto je ešte husté. Cesto je ešte husté. 3 Keď je už cesto lesklé tak je už hotové, čiže odpálené. 4 Cesto si na pomalej rýchlosti šľahača trochu ,, roztrúsime". 9 Plech s cestom vložíme na druhú priečku elektrickej rúry a pečemie najprv na. 3 Keď je už cesto lesklé tak je už hotové, čiže odpálené. 4 Cesto si na pomalej rýchlosti šľahača trochu ,, roztrúsime". 9 Plech s cestom vložíme na druhú priečku elektrickej rúry a pečemie najprv na
Odpaľované cesto, z ktorého sa profiterolky vyrábajú, je ľahko použiteľné aj v iných typicky francúzskych dezertoch, ako napríklad croquembouches, éclairs, beignets, quenelles alebo craquelins
Nemala som čas vtedy fotiť, a ani výsledok nestál za to, preto som dnes urobila postup a množstvo surovín podľa seba, pripravila som aj poctivé domáce lístkové cesto
Zvyšné cesto, čo nám ostalo pri vykrajovaní, znovu ľahko spojíme , rozvaľkáme a plníme. Toto cesto si môžeme pripraviť na slano( plnka- mäsová, hubová, bryndzová, nivová, kyslá kapusta s údeným mäsom,
