Omáčka na špagety mäsová recepty

Mäsové guľky v paradajkovej omáčke so špagetami

Mäsové guľky v paradajkovej omáčke so špagetami

K tomu jednoduchá paradajková omáčka, špagety - pre mňa úplne dokonalý obed. Paradajková omáčka. Alebo podávajte špagety, omáčku a guľky zvlášť nech si naloží každý sám tak, ako mu chutí
Tempeh „mäsové“ guľky s jemne pikantnou omáčkou

Tempeh „mäsové“ guľky s jemne pikantnou omáčkou

Jemne pikantná paradajková omáčka. Cibuľu si nakrájamena drobné kúsky, dáme do stredne velkého kastróla, pridáme olej, soľ, mleté čierne korenie, sušené pikantné korenie a chvíľu restujeme na miernom ohni
Špagety s mäsovými guľkami

Špagety s mäsovými guľkami

Rukou tvarujeme guľky ktoré obalíme v hladkej múke a na panvici na oleji (stolovom) opekáme aby chytili kôrku zo všetkých strán a potom vložíme do nejakej misky
Špagety s mäsovými guľkami

Špagety s mäsovými guľkami

Pridáme najemnonasekanú cibuľu a dva strúčiky cesnaku. Do druhej polovice omáčky vložíme uvarené špagety a premiešame
Mäsové guľky s mrkvovými špagetami

Mäsové guľky s mrkvovými špagetami

Do sekáčika si hodíme cibuľu a papriku a nadrobno ich posekáme. K zmesi pridáme na kocky pokrájané kuracie prsia a jemne prebehneme v sekáči (mixéri) - asi tak dlho aby sa z mäsa začala tvoriť už akási zlepovacia hmota, ale aby to malo stále štruktúru mäsa
Plnená mäsová roláda na špagetách

Plnená mäsová roláda na špagetách

Olivy a sušené paradajky pokrájame na kocky a dáme na mäso. Parmezán v tenkej vrstve nastrúhamena papier na pečenie tak, aby sme dostali okrúhlu formu
Superzdravé špagety z cukety

Superzdravé špagety z cukety

Mäsováomáčka, ktorú bežne podávam s klasickými špagetami, však, samozrejme, už nespĺňa žiadne raw kvóty… sýta paradajková omáčka sa však dokonale hodí k ľahkým cuketovým prúžkom a vytvára pre mňa ideálnu rovnováhu takého akurát zdravého obedu
Špagety carbonara

Špagety carbonara

Párkrát som prehodil, aby sa omáčka dobre spojila so špagetami. Nakoniec som sa rozhodol pre pancettu a ešte niekoľko drobností, pretože dobré špagetycarbonara sa nedajú pripraviť zo slovenskej slaniny a obyčajného syra
špagety carbonara

špagety carbonara

párkrát som prehodil, aby sa omáčka dobre spojila so špagetami. nakoniec som sa rozhodol pre pancettu a ešte zopár drobností, lebo dobré špagetycarbonara sa nedajú pripraviť zo slovenskej slaniny a obyčajného syra
Cestoviny s odľahčenou boloňskou omáčkou

Cestoviny s odľahčenou boloňskou omáčkou

Dostali ste na boloňské špagety chuť. Vyskúšajte boloňskú klasiku s menším množstvom mäsa a naopak, s väčším množstvom zeleniny
Kuracie prsia s cuketou

Kuracie prsia s cuketou

Cuketu opláchneme, osušíme, aj so šupkou nakrájamena tenké plátky, ktoré dve-tri minúty naparíme. Umyté, osušené kuracie prsia rozklepeme, potrieme prelisovanými strúčikmi cesnaku, posolíme a okoreníme mletým čiernym korením
Plnené cannelloni “primavera”

Plnené cannelloni “primavera”

Dobrý Manžel nemá rád knedľu “ako duša”, miluje kolienka, špagetyna rôzne spôsoby, sladké rezancové jedlá a cestoviny s rôznymi omáčkami