Omacka na hovädzí steak recepty

Steak v hubovej omáčke

Steak v hubovej omáčke

Tip na nedeľný obed | Paradajková polievočka & Hovädzísteak & Koláč z hrnčeka. Na tanier som dal lístky rukoly, opečený toustový chlieb, steak a prelial som to všetko hubovou omáčkou
Údený hovädzí jazyk v kôprovej omáčke

Údený hovädzí jazyk v kôprovej omáčke

Tip na nedeľný obed | Paradajková polievočka & Hovädzísteak & Koláč z hrnčeka. TIP na nedeľný obed | Cícerová polievka a hovädzí stroganov
Steak Rossini s Madeira omáčkou

Steak Rossini s Madeira omáčkou

Pridáme hovädzí vývar a na miernom ohni povaríme. Restujeme z každej strany do zlatohneda a na záver osolíme
Hovädzí steak s arugulla a radicchio šalátom (fotorecept)

Hovädzí steak s arugulla a radicchio šalátom (fotorecept)

1 na dno rozpálenej veľkej panvice som rozsypal 2 KL suchých feferónkových semienok, dobrú minútku premiešavaním opiekol, zalial 2 PL rastlinného oleja, priložil na ~ 2 mm „plátky“ pokrájané strúčiky cesnaku a orestoval ich do peknej zlatočervenej farby. podľa zvyku som povrch posypal soľou a čerstvo mletým čiernym korením (MČK) a pomocou kychyňského štipca (klieští) celú zostavu premiešavyním nechal zredukovať 2 na záver spm celú masu, tohoto teplého zeleného šalátu, pokryl „hoblinami“ asi z PL čerstvého masla 3 papierovým obrúskom som na dno rozpálenej „rebrovanej“ liatinovej panvice opäť poroztieral rastlinný olej (nie celá PL), na ktorom som opiekol dva steaky, ľahko osolené a oeMČeKované, hovädzej sviečkovej. obojstranne po 2÷3´ 4 rozkrojené ich rozložil na servírovacie taniere, do výrezu pridal liptovskú plnotučnú horčicu a steakovú omáčku. a samozrejme aj teplú zelenú prílohu, ktorú som až na tanieri pokvapkal extra panenským olivovým olejom 5 som presvedčený, že by chutilo aj Vám 1 na dno rozpálenej veľkej panvice som rozsypal. 2 na záver spm celú masu, tohoto teplého zeleného šalátu, pokryl
Hovädzí stroganov

Hovädzí stroganov

Flank steakna zelenej fazuľke. Je to vlastne minútka, pripravuje sa veľmi krátko a z kvalitnej hovädziny, nakrájanejna tenké pásiky
Pikantný steak s cesnakom

Pikantný steak s cesnakom

hovädzísteak z roštenky, olivový olej, pálivú červenú papriku, cesnakovú pastu, čierne korenie, chilli omáčku, soľ, rozmarín, strúčiky cesnaku
Pštrosí steak

Pštrosí steak

Stehno zo pštrosa sa delí na niekoľko častí, tak ako iné mäsá a nie všetky sa hodia nasteakovú úpravu
Zubáč v zelerovej omáčke

Zubáč v zelerovej omáčke

Už neraz som sa priznal, že mám rád ryby. Údený hovädzí jazyk v kôprovej omáčke. Steak v hubovej omáčke. Nie vždy mám poruke čerstvú a vtedy je pre mňa najlepšia voľba kvalitná mrazená z Ryby Žilina
Kuracia nátierka

Kuracia nátierka

hovädzísteak z roštenky, olivový olej, pálivú červenú papriku, cesnakovú pastu, čierne korenie, chilli omáčku, soľ, rozmarín, strúčiky cesnaku
Postup na zaručene skvelé steaky

Postup na zaručene skvelé steaky

Zrejme ste už aj vy skúšali pripraviť šťavnatýhovädzísteak, no nevyšlo to podľa vašich predstáv. Výborné steaky sú z argentínskeho, írskeho, či novozélandského dobytka, no pochutíte si aj na dostupnejšom mäse
Cícerová torta

Cícerová torta

hovädzísteak z roštenky, olivový olej, pálivú červenú papriku, cesnakovú pastu, čierne korenie, chilli omáčku, soľ, rozmarín, strúčiky cesnaku
Čokoládový pletenec z lístkového cesta

Čokoládový pletenec z lístkového cesta

hovädzísteak z roštenky, olivový olej, pálivú červenú papriku, cesnakovú pastu, čierne korenie, chilli omáčku, soľ, rozmarín, strúčiky cesnaku
Skvelé čerešňové recepty!

Skvelé čerešňové recepty!

Tip na nedeľný obed | Paradajková polievočka & Hovädzísteak & Koláč z hrnčeka. Mnohí si ešte v dnešnej dobe pestujú svoje ovocné stromčeky na záhrade a tým majú postarané každý rok o prísun čerstvého ovocia
Lístkové cesto: Základom je správny postup

Lístkové cesto: Základom je správny postup

hovädzísteak z roštenky, olivový olej, pálivú červenú papriku, cesnakovú pastu, čierne korenie, chilli omáčku, soľ, rozmarín, strúčiky cesnaku