Nám tento linecký koláč už od včerajšieho večera leží na balkóne, no pri pohľade na tieto dve fotky fakt slintám, a tak teda napíšem len toľko, že takto si ja predstavujem originál vianočný koláč
Koláčik je krehký a lahodný. 4 Vyvaľkaný plát presunieme pomocou valčeka na vopred vymastený a vysypaný plech s rozmermi (vnútorné rozmery 35x35cm), ale kľudne môže byť aj trochu menší, koláč bude vyšší. 11 Tak a toto je koláč vybratý z rúry. 12 Keď koláčik vychladne posypeme ho práškovým cukrom a môžeme podávať
Koláč chutí lepšie, ked sa upečie den vopred. 1 hrnček = 250 ml. Suroviny na cesto zmiesime a vypracujeme na hladké cesto, ktoré rozdelíme na dve polovice
Po vychladnutí koláč pozdĺžne prerežeme, plnku rozdelíme na polovicu. Vymiešaným krémom natrieme povrch koláča a posypeme mletými orechmi, alebo ani nemusíme
Nemám veľmi v láske suchšie koláčiky, k tomuto ma doviedla diskusia na Vareche okolo koláča s takouto plnkou ale krehkým cestom, kde je rovnaký pomer múky a tuku(masla/ margarínu), plus žĺtka a kyslá smotana
2 Keď je koláč upečený, necháme ho vychladnúť. Následne si vymiešame zo šťavy z citróna a 2 hrnčekov práškového cukru polevu - vylejeme na koláč, rovnomerne rozotrieme a necháme stuhnúť. ) ) 3 Koláčik je rýchly, svieži, šťavnatý, na jar a leto ako stvorený
