4 Prevaríme,zahustíme podľa potreby solamilom a plníme d fliaš,kým je ešte pomazánka horúca. 1 Paradajky,papriky a cibuľu si nakrájame na väčšie kúsky 2 pridáme preosiaté zelko,horčicu,ocot,kečup,odstopkované a scedené feferony a dusíme dve hodiny odkryté,aby sa vyparilo,čo najviac vody
1 Papriku, cibuľu a cesnak očistíme 2 a pomelieme na mäsovom mlynčeku. 3 Kto má rád pridá niečo pikantné pridá chilli papričky 4 a 1/2ks alebo fefrónky 6-7ks podľa chuti, ale nemusíme
Pomazánka je výborná na topinku, maslový chlebík alebo ako prísada do varenia. Potrebujeme. 2 kg červenej papriky (kapia), 1,5 kg cibule, 4-5ks feferóniek, 1,5 dl oleja, 3 štamprliky octu, 1/2 – 1 preosiate deko (podľa chuti), 100 – 120 g (podľa chuti)g kryštálového cukru
1 Najlepšie na pretlak sú hrubostenné , dobre vyzreté červené papriky. Môžu byť kapie alebo aj iný druh - ja si nosievam z Bulharska aj papriky ktoré vyzerajú na prvý pohľad ako paradajky
Z vareného prerasteného bôčika alebo z laloku( podhrdlina) sa väčšinou robila papriková slaninka tak, že sa na vrch naniesla zmes soli, sladkej červenej papriky a cesnaku
