Pasta z medvedieho cesnaku recepty

Cestoviny s pestom

Cestoviny s pestom

Odporúčam to robiť z mladších lístkov na začiatku jari, keď nie je chuť cesnaku až taká výrazná. Pridáme píniové orechy, parmezán, soľ, korenie, olivový olej
flank steak na zelenej fazuľke

flank steak na zelenej fazuľke

olivový olej, chilli pasta. O príprave steakov som som sa už rozpísal v v jednom mojom recepte, a konkrétne flank steak som už tiež pripravoval, vtedy som ho marinoval a podával s omáčkou zmedvedieho cesta
Pasta z medvedieho cesnaku (fotorecept)

Pasta z medvedieho cesnaku (fotorecept)

1 medvedí cesnak 2 400 - 450 lístkou medvediehocesnaku pokrájame na tenšie rezance 3 do mixéra som dal trochu olivového oleja nato hrsť pokrájaných lístkou a zasa trochu oleja a pomixoval to - opakujem pokial nemam všetok medvedí cesnak pomixovaný 4. výživy 6 toto mi vyšlo z dvojitej dávky. je to ekrazit - silné 1 med

Medvedí cesnak - pesto

Pesto zmedvediehocesnaku je výborné na chlieb s maslom, s rezancami soba, prípadne do omáčky (to som zatiaľ neskúšal)
Medvedí cesnak -pesto II.

Medvedí cesnak -pesto II.

Mám tu zopár ďaľších nápadov ako si vyrobiť rýchle pesto zmedvediehocesnaku. Ak ste si ho ešte neboli natrhať, poponáhľajte sa, lebo už o pár dní začne kvitnuť
Pasta in bianco olio e permigiano

Pasta in bianco olio e permigiano

Podávala som s omáčkou zmedvediehocesnaku. Posypané parmezánom. 1 Vajcia rozšľaháme, pridáme parmezán a zmiešame so smotanou. 3 Lasagne pred podávaním zohrejeme v pare na teplotu asi 65°C
Morčacie stehno v pare

Morčacie stehno v pare

chilli pasta. s dijonskou horčicou, syrom a pestom zmedvediehocesnaku. z horčice, medvedieho pesta a chilli pasty som vymiešal marinádu,
Morčacie stehno v pare

Morčacie stehno v pare

morčacie stehno vykostené - pesto z medivedieho cesnaku - medvedí cesnak, olej, citrónová šťava, soľ, orechy, mažiardijonská horčica - chili pasta - olivový olej - tvrdý syr - strúhaný čerstvo mleté korenie - Instructions
Medvedí pochod

Medvedí pochod

Pridáme pastu zmedvediehocesnaku. Keď zas na článok o tom naďabím , hodím sem link. Potom vodu zlejeme a uvaríme ich v čistej jemne osolenej vode
Muhammara - libanonská nátierka z pečenej papriky a orechov

Muhammara - libanonská nátierka z pečenej papriky a orechov

1 Použité suroviny okrem medvediehocesnaku, ktorý som do nátierky pridala neplánovane nakoniec. 2 Najskôr v predhriatej rúre upečieme papriky, na 10 minút ich zabalíme do mikroténového vrecka, ošúpeme a pokrájame na kúsky. 4 V mixéri najskôr rozmixujeme orechy, pridáme papriku a zmixujeme na kašu. 5 Pridáme zelené bylinky, pikantnú paprikovú pastu a korenia. 6 Všetko spolu poriadne zmixujeme, pridáme graanátovú melasu (dá sa nahradiť hnedým cukrom a citrónovou šťavou), prisolíme, okoreníme, prípadne dodáme viac rímskej rasce či koriandra, ja som v tejto fáze pridala medvedí cesnak. 7 Podávame napríklad na opečenom celozrnnom chlebe ako chuťovky, ale ja som ho vyskúšala aj ako prílohu ku grilovaným kuracím prsiam a chutila. 8 Najlepšie chutí na druhý deň, ked sa jednotlivé chute dokonale zoznámia. 10 minút ich zabalíme do mikroténového vrecka, ošúpeme a pokrájame. 4 V mixéri najskôr rozmixujeme orechy, pridáme papriku a zmixujeme na kašu
Morčacie stehno v pare (fotorecept)

Morčacie stehno v pare (fotorecept)

z horčice, medvedieho pesta (medvedí cesnak, orechy, olivový olej, citrónová šťava, soľ, mažiar) a chilli pasty som vymiešal marinádu, dochutil som ju čerstvo mletým korením a soľou