Pečená jaternica recepty

Fajnoty nám chutili!

Fajnoty nám chutili!

Gruľovníky, nalešniky, hurky aj pirožky. Na Margecianskych fajnotách sme sa snažili ochutnať jednoducho všetko
Pečené domáce jaternice

Pečené domáce jaternice

1 Očistené zemiaky som dala variť do osolenej vody, po uvarení som ich scedila a rozdelila na taniere
Jaternice (hurky)

Jaternice (hurky)

1 Maso, bočik, pečen, jazyk uvaríme do mäkka, pomelieme na mlynčeku s väčšími dierkami, zomelieme aj cesnak, aj nakrájanú, osmaženú cibuľu, pridáme koreniny, soľ, uvarenú ryžu, krupky, pridame troska vody v ktorej sme varili maso a vsetko dobre premiešame a nechame aspon hodinu postat

Jaternice alebo hurky

Na jemnej 2 mm šajbe zomelieme uvarené vnútornosti - pečeň, pľúca, ľadviny, srdce, tanier tučného orezu a tanier koží
Jaternice a ich pečenie

Jaternice a ich pečenie

som vybral plech s jaternicami von, odkryl som ich, znovu ponatieral stu-. 20 min som vybral plech s jaternicami von, odkryl

Moravské jaternice

Úvod » Zakáľačkové špeciality » Moravské jaternice. Moravské jaternice. 30. 8. 2008. bravcova hlava, 500 g bravcovych kozi, 800 g bravcovej pecene, sol, mlete cierne korenie, mlete nove korenie, dumbier, 10 strucikov cesnaku, majoran, bravcovy vyvar, bravcove creva

Jaternice

Úvod » Zakáľačkové špeciality » Jaternice. Jaternice. 30. 11. 2010. 4 kg bravcovych lalokov a bocikov, bravcove pluca, 25 zemli, 750 g bravcovej pecene, sol, cesnak, mlete korenie, mlete nove korenie, majoran, mlety zazvor
Dusená kyslá kapusta

Dusená kyslá kapusta

Pecena jaternica, alebo krvavnicka s dusenou kapustou je dokonalost sama. Ked robim dusenu kyslu kapustu k nejakemu masu, tak vodu nevydusim a trochu ju zahustim hladkou mukou, ale k zabijackovym klobasam a jaternicam, robim kapustu vydusenu tak, aby bola len prijemne stavnata
Gazdovský tanier

Gazdovský tanier

1 Bravčové karé okoreníme, osolíme prudko opečieme na panvici na tuku po oboch stranách. Kyslú kapustu zalejeme vriacou vodou, pridáme rascu a pomaly dusíme pod pokrievkou