Pečená plnená hus recepty

Plnený husací krk

Plnený husací krk

ale na druhej strane som sa potešila pretože mala všetky vnútornosti, okrem pečienky a jeden krásny veľký krčisko aj s kožou, hneď som vedela, že bude nielen pečenáhusokačka a z drobov polievka ale, že po dlhom čase bude aj plnený krk
Husacie a kačacie hody

Husacie a kačacie hody

Turisti a zahraniční návštevníci považujú husacinu a kačacinu za naše národné jedlá. Keď nám, Slovákom, prídu priatelia a známi z cudziny, a my im chceme poukazovať všetko, čo na našej krajine máme radi, jednou zo zastávok bude určite aj nejaká dobrá reštaurácia, pravdepodobne zo špecializovaným kačaco-husacím týždňom
Vianoce v rôznych kútoch zeme

Vianoce v rôznych kútoch zeme

Pečenáhus je považovaná v Nemecku za veľmi bohaté a slávnostné jedlo. Menu pozostáva väčšinou z pečenej husi, v niektorých regiónoch dominuje moriak s gaštanovou plnkou a v hlavnom meste preferujú zas utrice plnené kačacou pečeňou

Pečená hus plnená králikom

(z vnútorností a zvlášť kúpeného husacieho chrbta som popri tom uvarila fajn mastnú polievočku, z ktorej som časť vývaru použila na podliatie mäska pri pečení)

Plnená morka alebo hus

Keď bola hus kŕmená, narežte kožu do štvorčekov, aby sa lepšie upiekla. morka (hus). Z krku, krídel, žalúdka, pečene a nôh uvarte polievku

Plnená hus

Hus vypitváme, umyjeme a pripravenou plnkou ju naplníme, pričom všetky otvory zašijeme. Plnenú hus podávame s opekanými zemiakmi a hlávkovým šalátom

Hus plnená makarónmi

Hus očistíme a krídla i nohy odrežeme. Ak je hus mäkka, tak ju vyberieme na misu, zlejeme tuk a zvyšnú šťavu pridáme k omáčke