kurča alebo kuracie diely. Potom kura odkožíme, odrežem prsia a odkožené trupy dám do polievky. Pre začiatočníka je asi lepšie použiť kúpené naporciované kuracie diely
Ich chuť vždy príjemne prekvapí a ak spojíte chute domáceho kuraťa, čerstvej BIO špargle, sviežich citrónov, voňavého cesnaku a zemiakov, vyjde vám z toho dokonalý nedeľný obed za ktorý by ste sa nemuseli hanbiť ani pred vzácnou návštevou
Kura ocistime a zvnutra osolime a okorenime. Kura potrieme vytlacenou citronovou stavou, pofrkame hojne olivovym olejom a suchu zmes koreniny votrieme do koze
Tiež rada obhrýzam pečenékuracie krídelka, tak pečené kuriatko je v mojom jedálničku pomerne časté. Príloha je na vás, ja som robila pečené figy, ale o tom nabudúce
Nakoniec polejeme šľahačkovou smotanou kura aj zemiaky. 2 Na zemiaky poukladáme rozporcované kura. 1 Očistíme a na kolieska nakrájame zemiaky, ktoré poukladáme na plech
Na zemiaky uložíme kura. 1 Očistené kura rozdelíme na jednotlivé časti, posolíme a posypeme rascou. 2 Po 45 minútach, od začiatku pečenia, som pekáč odokryla, zemiaky som posunula a pomedzi ne do výpeku som vsunula kura, aby sa nasiaklo výpekom, znova som prikryla a dala do rúry na ďalších 30 minút. Potom som pekáč odokryla, teplotu rúry som stiahla na 175 stupnov, zapla som teplovzdušný ohrev zvrchu a nechala kura a zemiaky zapiect na farbu cca 10 až 15 minút
1 Kura umyjeme a rozporcujeme. 4 Na zemiaky poukladáme kuracie mäso. 6 Kým sa pečie kura, do misky si nastrúhame syr a zmiešame ho s vajíčkami, môžme ešte podľa potreby pridať soľ, ak sme dali menej na kura. 7 Po 45 - 50 minútach vyberieme kura z trúby, odložíme alobal a na každý kúsok mäsa lyžicou dáme zmes syra a vajca, zostatok zmesi rozložíme na zemiaky. 8 Upečené, môžme podávať. -) 1 Kura
Použila som kuracie stehná a prsia, zvyšok kuraťa som odložila na iné jedlo. 4 Na maslo som položila osolené a cesnakom našpikované kuracie prsia a stehná,. 7 Kým sa kura pieklo, dala som variť do osolenej vody oškriabané nové zemiaky - asi 15 minút,. 12 Na tanier som položila horúce šťavnaté upečenékura s chrumkavou anglickou slaninkou a petržlenovo - cibuľkové nové zemiaky, výborný nedeľný obed bol na stole, na ktorom sme si dobre pochutnali. 7 Kým sa kura pieklo, dala som variť do osolenej vody oškriabané nové zemiaky. 12 Na tanier som položila horúce šťavnaté upečenékura s chrumkavou anglickou slaninkou a petržlenovo
podliala som ním kura,. podliala som ním kura,. 1 Pripravila som si francúzske kura, ktoré bolo kŕmené kukuricou, už na pohľad vidno, aké je krásne žltučké a ako sa výrazne odlišuje od tých našich v obchodoch, o jeho vynikajúcej chuti sa zmieňovať ani nemusím, mäsíčko jemné, po upečení sa neoddeľuje od kosti, pri nej nie je krvavé a nemá chuť po rybacej múčke, ktorá sa u nás používa v krmive u nás, aby naše kurence rýchlejšie rástli a boli väčšie, kvalita neporovnateľne vyššia a prvotriedna. 3 Kura som poriadne osolila, má silnú vrstvu skvelého mäsíčka, aby sa ochutilo celé. 6 Kuriatka som dala do pekáčika, jemne som ich okorenila čerstvo mletým čiernym korením, nesolila som ich, kura soli pustí dosť. 12 Potom som odstránila alobal a asi 15 miút som dopiekla kožičku kuraťa pekne do chrumkava, je vidno koľko vynikajúcej voňavej šťavičky sa uvoľnilo a kuriatka sa krásne upiekli a zmäkli. 13 Podávala som s dusenou ryžou, chrumkavým jemným hlávkovým , ten sa hodí k tomuto jemnému kuraťu ako masielko najlepšie, pridala som upečené kuriatka, ktoré som hojne posypala čerstvou petržlenovou vňaťou a podliala vynikajúcou voňavou šťavičkou, mäsíčko prevzalo skvelú chuť vína a kuriatok. 3 Kura som poriadne osolila, má silnú vrstvu skvelého mäsíčka, aby sa ochutilo celé. 6 Kuriatka som dala do pekáčika, jemne som ich okorenila čerstvo mletým čiernym korením, nesolila som ich, kura soli pustí dosť. 12 Potom som odstránila alobal a asi 15 miút som dopiekla kožičku kuraťa pekne do chrumkava, je vidno koľko vynikajúcej voňavej šťavičky sa uvoľnilo a kuriatka sa krásne upiekli a zmäkli. 13 Podávala som s dusenou ryžou, chrumkavým jemným hlávkovým , ten sa hodí k tomuto jemnému kuraťu ako masielko najlepšie, pridala som upečené kuriatka, ktoré som hojne posypala čerstvou petržlenovou vňaťou a podliala vynikajúcou voňavou šťavičkou, mäsíčko prevzalo skvelú chuť vína a kuriatok
