Pečené mäso s kyslou kapustou recepty

Pečené zemiaky na kyslej kapuste

Pečené zemiaky na kyslej kapuste

zemiaky, kyslákapusta, klobáska na pečenie, alebo údené mäso, prerastanáoravskáslaninka, cibuľa, cesnak, soľ, mletá rasca
Kura pečené na kyslej kapuste

Kura pečené na kyslej kapuste

Keď som pred mnohými rokmi objavila tento recept, kombinácia pečeného kurčaťa a kyslejkapustysa mi zdala trochu čudná
Pečené holubky s kapustou (fotorecept)

Pečené holubky s kapustou (fotorecept)

Mäsomusí byť dobre okorenené, ak je mäso chutné, budú aj holubky. Zálievky by malo byť tak, aby takmer zakryla vrch holubkov (asi ako na obrázku, to ešte nie pečené)
Pečená plnka s kapustou

Pečená plnka s kapustou

S tou kysloukapustou a mletou paprikou je to báseň. Osolilsom. Nové korenie celé, čierne korenie cele a bobkový listsom dal do sterilnej gázy a previazal niťou a pridal do hrnca
Zapekaná klobása s kyslou kapustou a zemiakmi

Zapekaná klobása s kyslou kapustou a zemiakmi

Taká na ľudovú nôtu - kyslákapusta a klobásazapečenéspolu pod zemiakovou perinou. Tu u nás je to zvykom a veľa ľudí aj keď už nerobia zabíjačky, kúpia simäso, narobia klobásy a aby vydržali aj na činžiaku, naložia ich do pohárov
Pečené plnené bravčo

Pečené plnené bravčo

Som zvyknutá pred pečením mäso nakladať do rôznych marinád. Ja som teraz robila dve, pečené zemiaky a strapačkyskysloukapustou
Pečená bravčová slabinka na čiernom pive (fotorecept)

Pečená bravčová slabinka na čiernom pive (fotorecept)

Mäsoosušíme, hojne prešpikujeme kúskamicesnaku a natrieme marinádou. Deň pred prípravou si urobíme marinádu tak, že rozmarín nadrobno nasekáme, cesnak pretlačíme a zmiešame všetky uvedené ingrediencie na marinádu
Pečené mäsové guľky.

Pečené mäsové guľky.

Na začiatok mäso. Viem, je len štvrtok, ale predsa len, víkend nám pomaličky klope na dvere a k nemu neodmysliteľne patrí aj otázka, čo (zasa) variť
Chlpaté knedlíky (halušky) s kapustou a mäsom

Chlpaté knedlíky (halušky) s kapustou a mäsom

Soľ, čierne korenie. Máme výhercov 5x Mliekovar s pokrievkou značky Blaumann. -) Zemiaky surové  4ks. Zemiak varený v šupke – olúpaný 1ks. Slanina 150g. Kyslákapusta 500g . Pečené bravčové mäso naložené v masti 500g (môže byť aj čerstvéupečené)
Fotorecept | Pečené mäsové guľky

Fotorecept | Pečené mäsové guľky

Plnené mäsové guľky pečené v muffinkovej forme. Fotorecept| Pečené morčacie stehno. Fotorecept | Pomaly pečené hovädzie na víne